SOMMERLICHER EDAMAME-SALAT Ein perfekter Salat zum Grillen
Edamame sind japanische Sojabohnen, die viel pflanzliches Eiweiß und wertvolle Ballaststoffe enthalten.
Zusammen mit Gurken, Tomaten und Feta-Käse sind sie eine gesunde Zusammenstellung, die gerade auch in der vegetarischen Ernährung wichtige Proteine und Vitamine liefern. Für Sportler ist die Kombination ideal zum Muskelaufbau und zur Erholung nach sportlicher Belastung.
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | TK-Edamame |
| 1 | Salatgurke |
| 150 g | Mini-Rispen-Tomaten |
| 1 | rote Paprika |
| 10 g | frischer Koriander |
| 150 g | Feta-Käse |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 1 EL | Honig |
Quelle: Shutterstock
Zubereitung
Schritt 1
Für das Dressing Olivenöl, Salz, Pfeffer, 2 EL Wasser und Honig mischen. Danach Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft pressen. Anschließend den Zitronenabrieb und Saft hinzufügen, vermengen und beiseitestellen.
Schritt 2
Schritt 3
Gurke, Paprika, Tomaten und Koriander waschen. Gurke und Paprika in kleine Stücke schneiden, die Tomaten vierteln und in eine Salatschüssel geben. Den Koriander waschen, grob schneiden und auch zur Schüssel hinzufügen.
Schritt 4
Edamame und das Dressing in die Schüssel geben. Zum Schluss den Feta-Käse in kleine Stücke zerfallen lassen und darüberstreuen. Vorsichtig durchmischen, mit dem restlichen Koriander dekorieren und dann servieren.
Guten Appetit.
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Trainieren und entspannen Sie in acht Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
Anfahrt mit google Maps
0721 98192980
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Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
0621 3249430
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Neustadt
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
06321 49920
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Wiesloch
| Studio ab 1.9.26 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna ab 1.9.26 | 06:30 - 22:30 Uhr |
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Wiesloch Premium Clubs
Güterstraße 1
69168 Wiesloch
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06222 9484040
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| Sauna | 08:00 - 22:00 Uhr |
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MediFit Gesundheitszentrum Premium Clubs
Markgrafenstraße 2
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06202 1263699
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Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
Wir danken für Ihr Verständnis
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Schwetzingen Premium Resort mit AquaDome
Duisburger Straße 3
68723 Schwetzingen
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Speyer
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
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Speyer Premium Resort mit AquaDome
Iggelheimer Straße 24
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