Ob in der Brotdose oder als Energielieferant am Nachmittag, die Powerballs lassen sich sehr gut mitnehmen und haben viele leckere Zutaten, die für die Gesundheit förderlich sind und sättigend sind.
Mandeln liefern viele Vitamine und Proteine, außerdem sind sie gut für die Haut, die Nerven und die Verdauung. Datteln können durch den hohen Magnesiumgehalt Muskelkrämpfen vorbeugen. Vanille sorgt für gute Stimmung und starke Nerven. Getrocknete Aprikosen enthalten außerdem viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.
Quelle: Shutterstock
| Gut für... | Mandeln | Datteln | Vanille | getrocknete Aprikosen |
| Immunsystem | X | X | X | X |
| Herz | X | X | ||
| Nerven | X | X | X | X |
| Haut | X | X | X | X |
| Wasserhaushalt | X | X | ||
| Verdauung | X | X | X | |
| Figur | X | |||
| Knochen | X | X | ||
| Proteinreich | X | |||
| Stimmung | X |
| 50 g | gehackte Mandeln |
| 180 g | getrocknete Datteln |
| 3 EL | getrocknete Aprikosen |
| ½ TL | Vanilleextrakt |
| 25 g | Agavensirup |
| 50 g | feine Kokosraspel |
Quelle: Shutterstock
Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die Datteln und die Aprikosen klein schneiden und zusammen mit den Mandeln im Mixer zerkleinern. Den Vanilleextrakt und den Agavensirup hinzufügen und untermischen.
Quelle: Shutterstock
Aus der Mischung mit feuchten Händen 24 kleine Bällchen modellieren. Die Kokosraspel auf einen Teller geben und die Kugeln darin wälzen, sodass die Bällchen mit Kokosraspeln bedeckt sind.
Anschließend die Bällchen auf das Backblech legen und max. 15 Minuten in der Mitte des Backofens backen. Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und die Kugeln abkühlen lassen. Die „Powerballs“ kühl für maximal eine Woche in einer verschließbaren Dose aufbewahren.
Guten Appetit!
Wer sich mit Fitness und Ernährung beschäftigt, stolpert irgendwann auch über den Begriff der “fermentierten Lebensmittel”. Kimchi, Kefir und Kombucha zählen dazu, aber ebenso der breiten Masse bekannte Produkte wie Käse, Sojasauce oder Sauerkraut. Für die Gesundheit hat das fermentierte Food, das bei einigen Influencern hoch im Kurs ist, durchaus Vorteile. Doch welche sind das? Pfitzenmeier erklärt die Pluspunkte der gesunden Lebensmittel, hat aber auch einen Hinweis.
Ein toller Gesundheit-Booster in der Winterzeit.
Rezept für einen nervenstarken Snack
Wer sich mit Fitness und Ernährung beschäftigt, stolpert irgendwann auch über den Begriff der “fermentierten Lebensmittel”. Kimchi, Kefir und Kombucha zählen dazu, aber ebenso der breiten Masse bekannte Produkte wie Käse, Sojasauce oder Sauerkraut. Für die Gesundheit hat das fermentierte Food, das bei einigen Influencern hoch im Kurs ist, durchaus Vorteile. Doch welche sind das? Pfitzenmeier erklärt die Pluspunkte der gesunden Lebensmittel, hat aber auch einen Hinweis.
Diese aus Mittelamerika stammende grüne Hülsenfrucht wird auch Stangenbohne oder Buschbohne genannt und hat ihre Saison auf heimischen Feldern ab Juni bis September. Ansonsten ist sie als Tiefkühl- oder Importware ganzjährig verfügbar. Der mild-würzige Geschmack der Bohnen passt zu unterschiedlichsten Gerichten. Insgesamt bringen grüne Bohnen viele gesundheitsfördernde Nährstoffe mit.
Der ganzjährig verfügbare Endiviensalat gehört zu den Korbblütler-Pflanzen, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammen und mittlerweile weltweit angebaut werden. Der leicht herbe, würzige Geschmack des mit Chicorée und Radicchio verwandten Salats hat drei verschiedene äußere Erscheinungsbilder: Als Frisée-Form mit krausen Blättern, als kopfartige Form mit glatten Blättern und als schnittartige Variante mit lockeren Blättern. Für die Gesundheit hat er einiges zu bieten.
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
Wer sich mit Fitness und Ernährung beschäftigt, stolpert irgendwann auch über den Begriff der “fermentierten Lebensmittel”. Kimchi, Kefir und Kombucha zählen dazu, aber ebenso der breiten Masse bekannte Produkte wie Käse, Sojasauce oder Sauerkraut. Für die Gesundheit hat das fermentierte Food, das bei einigen Influencern hoch im Kurs ist, durchaus Vorteile. Doch welche sind das? Pfitzenmeier erklärt die Pluspunkte der gesunden Lebensmittel, hat aber auch einen Hinweis.
Maisgrieß wird auch Polenta genannt, ist ein traditionelles Gericht und Grundnahrungsmittel in Italien und Spanien. Es wird aus Mais gewonnen, das grob gemahlen worden ist. Ganzjährig ist Maisgrieß verfügbar und hat einen neutralen leicht süßen Geschmack. Für die Gesundheit kann Maisgrieß förderlich sein.
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
Die Fitness App für Unterwegs
Mit unserer Fitness-App bleiben Sie zu jeder Zeit sportlich fit!
Mediathek, Online-Livestream-Kurse, Tipps für Fitness zu Hause und gesunde Ernährung, Übungsvideos, Digitale Trainingspläne, Gamification, Pfitzenmeier Shop mit tollem Equipment und Rabatten
Um Ihr Anliegen schnellstmöglich bearbeiten zu können, bitten wir Sie, von telefonischen Anfragen an unser Service Center abzusehen und ausschließlich das Kontaktformular zu nutzen.