Die Ernährung hat weit mehr Einfluss auf unsere Laune und unser Wohlbefinden, als man denkt. Mit bestimmten Lebensmitteln kann die Produktion von Hormonen angeregt werden, die für bessere Stimmung sorgen, Verbundenheit stärken, Anerkennung fördern und Leiden mindern. Im heutigen Blogartikel haben wir einige Tipps und Lebensmittel zusammengetragen, die dem Stimmungstief entgegenwirken können.
Bestimmte Essgewohnheiten und Lebensmittel helfen dabei, die Stimmung zu heben und depressive Verstimmungen zu reduzieren. Dabei sollte auf eine ausgewogene Ernährung, die die Fülle der Nährstoffe enthalten, geachtet werden.
Besonders zu empfehlen ist die mediterrane Ernährung, die aus besonders viel frischem Obst und Gemüse, Nüssen und Samen, gesunden Fetten wie Fisch und Olivenöl besteht. Mageres Fleisch, Eiweiß und fettarme Milchprodukte sollten hier nur in Maßen gegessen werden.
Gelegentlich können auch ungesunde Lebensmittel einfließen, allerdings ist es wichtig, dass diese eine Ausnahme sind und mäßig gegessen werden. Auf Alkohol sollte man möglichst verzichten.
Quelle: Shutterstock
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| Tryptophan | Die
Aminosäure regt die Produktion von Serotonin an. |
| Serotonin | Dieser
Neurotransmitter ist für die Stimmungslage verantwortlich. |
| Endorphine | Sind Opioide,
die sich im Körper befinden. Sie sorgen für Zufriedenheit, Entspannung und
reduzieren Schmerzen. |
| Phenylalanin | Die
essenzielle Aminosäure bildet eine Vorstufe für einige Hormone, zum Beispiel
auch Endorphinen. |
| Dopamin | Der Neurotransmitter ist für die Motivation und Belohnung zuständig. |
| Oxytocin | Der Neurotransmitter ist für die zwischenmenschliche Bindung und Berührung verantwortlich. |
| Komplexe Kohlenhydrate | Vollkornprodukte können auch dafür sorgen, dass Serotonin ausgeschüttet wird, indem sie den Blutzuckerspiegel erhöhen. |
| Gesunde Fette | Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und sorgen für einen gesteigerten Serotoninspiegel. |
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Neben einer gesunden Ernährung sind ebenso
entscheidend für die Laune.
Kakao macht wach und glücklich.
Tryptophan und Magnesium machen stressresistenter.
...und andere fettreiche Fische liefern wichtige Omega-3-Fettsäuren.
...ist fermentiertes Gemüse, das von Mikroben vorverdaut wird und Milchsäurebakterien enthält, die für einen gesunden Darm wichtig sind.
Der im Apfel enthaltene Mineralstoff Phosphor sorgt für Energie im Gehirn.
Sorgt für eine gute Verdauung und macht den Darm glücklich. Und wenn er glücklich ist, ist auch die Laune gut.
Sättigen lange durch die Pektine. Da hat hungerbedingte Übellaunigkeit keine Chance.
...macht lebendig und sorgt für eine gute Gehirnleistung.
Tryptophan und Serotonin helfen gegen Stress.
Stärken die Nerven durch B-Vitamine.
Machen satt und liefern den Darmbakterien leckeres Futter. Das macht zufrieden.
...liefern das essenzielle Sonnenvitamin D und Vitamin B12, das für die Energiestoffwechsel und Nerven wichtig ist.
Ein toller Gesundheit-Booster in der Winterzeit.
Rezept für einen nervenstarken Snack
Im Bereich Fitness und Ernährung gibt es viele Mythen und Missverständnisse, die sich hartnäckig halten. Diese falschen Informationen können nicht nur zu Verwirrung führen, sondern auch den Fortschritt auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil behindern. In diesem Blogbeitrag stellen wir vier gängige Mythen vor und räumen diese auf.
Der ganzjährig verfügbare Endiviensalat gehört zu den Korbblütler-Pflanzen, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammen und mittlerweile weltweit angebaut werden. Der leicht herbe, würzige Geschmack des mit Chicorée und Radicchio verwandten Salats hat drei verschiedene äußere Erscheinungsbilder: Als Frisée-Form mit krausen Blättern, als kopfartige Form mit glatten Blättern und als schnittartige Variante mit lockeren Blättern. Für die Gesundheit hat er einiges zu bieten.
Die eher unbekannte Wildfrucht Schlehe wächst in Europa, Asien und Nordafrika und ist eine ungefähr 1 cm große, blaue Steinfrucht des Schwarzdorns. Sie ist mit Pflaumen verwandt und wird daher auch häufig Schlehenpflaume genannt. Das Aroma der Schlehe ist sauer bis bitter und erst nach dem ersten Nachtfrost wird sie süßlich im Geschmack. Von Oktober bis November kann die Schlehe geerntet werden.
Die mildschmeckende Speisezwiebel ist das ganze Jahr erhältlich, obwohl die jungen Schalotten ab Juni geerntet werden. Im Gegensatz zur klassischen Haushaltszwiebel ist die Schalotte viel kleiner und hat unter der Schale zwei kleine Teilzwiebeln. Die vor allem unter den Feinschmeckern beliebte Schalotte hat viele Inhaltsstoffe, die für die Gesundheit von Vorteil sein können.
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
Ende November waren die United Runners of Pfalz im Pfitzenmeier Neustadt zu Gast. Auf dem Trainingsplan stand eine Einheit Indoor-Cycling mit Trainer Andreas Roth. Ungefähr 30 Frauen und Männer, allesamt von Hause aus Läufer, Radsportler oder Triathleten waren zu Gast und kamen ordentlich ins Schwitzen.
Maisgrieß wird auch Polenta genannt, ist ein traditionelles Gericht und Grundnahrungsmittel in Italien und Spanien. Es wird aus Mais gewonnen, das grob gemahlen worden ist. Ganzjährig ist Maisgrieß verfügbar und hat einen neutralen leicht süßen Geschmack. Für die Gesundheit kann Maisgrieß förderlich sein.
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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