Skyr ist ein Frischkäse, der aus Island stammt und dort schon seit sehr langer Zeit als Grundnahrungsmittel gilt. Der Geschmack des Natur-Skyr ist säuerlich und hat eine cremige Festigkeit. Für Sportler und Gesundheitsbewusste hat der „isländische Magerquark“ viele Vorteile.
Gut für Knochen und Zähne: In Natur-Skyr steckt viel Kalzium (ca. 90 mg/100 g) und das sorgt für starke Zähne und gesunde Knochen.
Gut für die Muskeln: Skyr kann mit einem hohen Protein-Anteil von ca. 11 g pro 100 g punkten. Dadurch unterstützt den Muskelaufbau und -erhalt und kann somit den Muskelabbau verhindern.
Gut für die Figur: Mit ca. 65 Kalorien pro 100 g ist naturbelassener Skyr ohne Zucker- oder Fruchtzusätze diättauglich, denn der hohe Proteingehalt hält lange satt, lässt den Blutzuckerspiegel langsam steigen und kann Heißhunger verhindern. Außerdem ist Skyr fettarm (ca. 0,2 g / 100 g) und enthält wenige Kohlenhydrate (ca. 4 g /100 g).
Gut für die Verdauung: Da Skyr mit Milchsäurebakterien hergestellt wird, kann es für die Verdauung förderlich sein. Denn er stärkt die Darmflora und unterstützt die Schleimhäute.
Vorsicht! Bei Laktoseintoleranz: Auch Skyr enthält ca. 5 g Milchzucker (Laktose) und kann für Menschen mit einer Laktose-Unverträglichkeit zu Magen-Darm-Problemen führen. Auch für Allergiker gegen bestimmte Milchproteine ist Skyr nicht geeignet.
Quelle: Pfitzenmeier
Skyr ist mittlerweile in gut sortierten Supermärkten und bei Discountern erhältlich. Nach dem Öffnen hält er sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank. Im Gegensatz zu Quark oder Joghurt wird die Milch bei Skyr zuerst entrahmt und ein Becher Skyr enthält dadurch die 4-fache Menge an Milch.
Skyr kann ebenso wie Quark eingesetzt werden. Besonders gut passt er in Kombination mit frischem Obst, Nüssen, im Müsli oder im Smoothie. Auch zum Kochen oder Backen ist er bestens geeignet.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
Bananen sind ein super sättigender Snack und ihr süßlicher Geschmack ist bei Jung und Alt beliebt. Aus Mittel- und Südamerika, Afrika oder Asien werden sie zu uns exportiert und sind ganzjährig erhältlich. Insgesamt haben sie für die Gesundheit einiges zu bieten.
Der frühe Vogel fängt den Wurm, heißt es so schön. Doch ist Krafttraining nach dem Aufstehen bereits im Einklang mit dem Biorhythmus des Körpers? Klar sind Bewegung und Fitness immer möglich, aber geht es nach der Leistungsfähigkeit im Tagesablauf gibt es Zeiträume, in denen manches Training sinnvoller ist und manches weniger gut.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
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Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Zehn verschiedene Trainingseinheiten mit der FLEXI-BAR® zur Stärkung verschiedener Muskeln wie Brust, Schulter, Rücken, Po, Rumpf, Bauch
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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