Milchprodukt − Ricotta
Der aus Italien stammende Ricotta ist ein Frischkäse aus Kuh-, Schafs- oder Büffelmolke. Der weiße Käse hat eine grobkörnige Konsistenz und wird während der Herstellung zweimal gekocht (ital. ricottare). Daher stammt auch der Name Ricotta. Der Geschmack variiert von leicht würzig bis stark würzig, je nachdem von welcher Molke der Ricotta hergestellt wurde. Die wertvollen Inhaltsstoffe können die Gesundheit fördern.
Ricotta – reichhaltiger Eiweißlieferant
Gut für die Muskulatur: Ricotta liefert viel Protein (ca. 9-11 g / 100 g), vor allem viel vom Molke-Protein, das eine sehr hohe biologische Wertigkeit hat. Das bedeutet er wird schnell vom Körper aufgenommen und kann beim Muskelaufbau und -erhalt unterstützen.
Gut für Knochen und Zähne: Ricotta ist außerdem noch ein super Kalzium- und Phosphor-Lieferant. Mit ca. 270 mg Kalzium/100 g und ca. 270 mg Phosphor/100 g unterstützen beide den Knochenaufbau und -erhalt und sorgt für starke und feste Zähne.
Gut für die Augen und Haut: In 100 g Ricotta stecken ca. 320 mg Vitamin A, das die Sehkraft stärkt und die Haut gesund hält. Ricotta ist zudem ein guter Radikalfänger, denn das enthaltene Vitamin E (0,7 mg/ 100 g) schützt die Zellen.
Gut fürs Herz: Mit ca. 14 mg Magnesium liefern 100 g Ricotta viel von diesem Mineralstoff, der gut für die Nerven und auch für den Herzmuskel ist. Magnesium stabilisiert den Blutdruck und schützt zudem die Gefäße.
Gut für die Figur: Ricotta ist im Vergleich zu anderen Käsesorten fettärmer (ca. 15 g/100 g) und hat zusätzlich weniger Kalorien (ca. 170 Kcal / 100 g), da er aus Molke hergestellt wird.
Gut für die Verdauung: Menschen mit empfindlichen Magen und Darm vertragen Ricotta gut, da er aus Molke von Kuh-, Schafs- oder Büffelmilch hergestellt wird. Daher ist er gut verträglich.
Vorsicht bei Laktoseintoleranz: Ricotta enthält ca. 1-5 g Milchzucker (Laktose) pro 100 g. Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen ihn daher nicht und sollten daher lieber auf die laktosefreie Variante zurückgreifen.
Quelle: Pfitzenmeier
Im Kühlregal des Supermarktes findet man den Ricotta. Danach im kühlsten Bereich des Kühlschranks lagern und nach dem Öffnen schnell verbrauchen. Besonders gerne wird Ricotta vermengt mit Spinat in Cannelloni oder in Ravioli gefüllt. Auch pur zu allerlei Gemüsesorten oder Salat, im Auflauf, auf Pfannkuchen, als Nachtisch, in Kuchen, Torten oder als Aufstrich wird er gerne gegessen.
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Milchprodukt − Ricotta
Der aus Italien stammende Ricotta ist ein Frischkäse aus Kuh-, Schafs- oder Büffelmolke. Der weiße Käse hat eine grobkörnige Konsistenz und wird während der Herstellung zweimal gekocht (ital. ricottare). Daher stammt auch der Name Ricotta. Der Geschmack variiert von leicht würzig bis stark würzig, je nachdem von welcher Molke der Ricotta hergestellt wurde. Die wertvollen Inhaltsstoffe können die Gesundheit fördern.
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Gewürz – Hefeflocken
Hefeflocken gehören zu der so genannten inaktiven Nährhefe. Zur Herstellung wird die Nährhefe mithilfe von Wärme getrocknet und anschließend gemahlen. Aufgrund dessen können sie nicht mehr zum Backen als Triebmittel verwendet werden. Sowohl mit seinem herzhaften Geschmack als auch mit seinen gesundheitsfördernden Nährstoffen punktet er auf ganzer Linie.
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Früchte – Maronen
Maronenbäume wachsen eher in mild-warmen Gebieten, dort wo auch Wein angebaut werden kann. Von September bis Dezember werden frische braune Maronen, auch Esskastanien oder Nussfrüchte genannt, geerntet. Ihr süßlicher und nussig-mehliger Geschmack bringt das gewisse Etwas auf den Speiseplan, vor allem in der Vorweihnachtszeit. Viele Eigenschaften der Maronen können für die Gesundheit förderlich sein.
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Gewürz – Hefeflocken
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Früchte – Maronen
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Hülsenfrüchte – Kidneybohnen
Die beliebten Hülsenfrüchte stammen aus Südamerika. Die rotbraunen, nierenförmigen Bohnen haben einen süßlichen Geschmack und eine weiche Konsistenz, sodass sie bei Jung und Alt beliebt sind. Die Inhaltsstoffe von Kidneybohnen sind für die Gesundheit förderlich.
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Joggen in der kalten Jahreszeit
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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10 Übungen mit der FLEXI-BAR®
Zehn verschiedene Trainingseinheiten mit der FLEXI-BAR® zur Stärkung verschiedener Muskeln wie Brust, Schulter, Rücken, Po, Rumpf, Bauch
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Trainieren und entspannen Sie in acht Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
Anfahrt mit google Maps
0721 98192980
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Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
0621 3249430
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Neustadt
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
06321 49920
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| Studio ab 1.9.26 | 06:00 - 23:00 Uhr |
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MediFit Gesundheitszentrum Premium Clubs
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Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
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| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
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| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Schwetzingen Premium Resort mit AquaDome
Duisburger Straße 3
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06202 859370
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Speyer
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