GEWÜRZ – KARDAMOM
Es ist ein eher unbekannteres Gewürz, aber dennoch gerade für die Adventszeit eine beliebte Zutat. Die grünen und schwarzen Kardamom-Kapseln gehören zu der Familie der Ingwergewächse, stammen ursprünglich aus Asien und werden in den asiatischen Tropengebieten angebaut. Sein intensiv-aromatischer Geschmack ist fruchtig-würzig mit einer milden Schärfe. Die ätherischen Öle des Kardamoms gelten als besonders heilsam und können somit die Gesundheit unterstützen.
Kardamom – kämpferische Kapsel
Gut für Magen und Darm: Die ätherischen Öle des Kardamoms helfen dabei, dass Magen-Darm-Beschwerden wie Sodbrennen, Blähungen, Durchfall oder Magenschmerzen gelindert werden. Sie regen außerdem die Verdauung an und beruhigen den Magen-Darm-Bereich. Das ist vor allem nach einem üppigen Essen relevant.
Gut bei Erkältung: Durch die ätherischen Öle, die an Eukalyptus und Menthol erinnern, können Erkältungssymptome abgemildert werden. Zusätzlich haben sie eine antibakterielle Wirkung und helfen bei Nasennebenhöhlenentzündung oder Bronchitis.
Gut für den Mundgeruch: Mundgeruch generell, aber auch verursacht durch Knoblauch oder Alkohol, kann man durch Kauen einer Kardamom-Kapsel entgegenwirken.
Gut für die Stimmung: Die Wirkstoffe Terpinylacetat und Cineol können bei depressiven Episoden die Stimmung verbessern.
Gut für das Lustempfinden: Die Substanzen in den ätherischen Ölen können anziehend wirken und somit kann das Lustempfinden gefördert werden.
Gut gegen das metabolische Syndrom: Kardamom regt den Kreislauf an und wirkt erwärmend. Es könnte dazu beitragen, dass Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen vorgebeugt bzw. gelindert werden können.
Vorsicht! Kann Allergien auslösen: Kardamom kann eine Allergie auslösen, vor allem bei Allergikern, die gegen Beifuß reagieren.
Quelle: Pfitzenmeier
Ganze grüne oder schwarze Kardamom-Kapseln kann man gut in arabischen oder asiatischen Supermärkten kaufen. Frische, grüne und große Kapseln haben das intensivste Aroma. Natürlich gibt es sie auch in der gemahlenen Version, da ist der Geschmack nicht so ausgeprägt. Die ätherischen Öle stecken in den Samen der Kapseln und sind luft- und lichtempfindlich, deshalb sollte man sie am besten in einem verschließbaren Behälter im Dunkeln aufbewahren und zügig verbrauchen.
Kardamom peppt sowohl herzhafte als auch süße Gerichte auf. Zum Beispiel Currys, Chutneys, Brot, Tee, Plätzchen, Kuchen etc.
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Gemüse – Radicchio
Der lila-rote Salat ist mit Chicorée und Endivie vor allem durch den herb-bitteren Geschmack verwandt und wird gerne in der italienischen Küche verwendet. Das Zichorien-Gemüse stammt ursprünglich aus Italien und ist das ganze Jahr über erhältlich. Vom Freiland gibt es ihn hauptsächlich von Juni bis Oktober und bringt zahlreiche Vorteile für die Gesundheit mit.
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Getreide – Haferflocken
Haferflocken zählen zu den Süßgräser-Pflanzen und sind das ganze Jahr erhältlich. Das Vollkorngetreide hat ihren Ursprung in südeuropäischen und nordafrikanischen Ländern. Mit dem süß-nussigen Geschmack liefern sie eine ideale Kombination aus Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen etc., die die Gesundheit stärken können.
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Früchte – Granatapfel
Der rot- bis gelbschaligen Granatäpfel gibt es schon bereits seit 2000 Jahren und finden in zahlreichen Mythologien und Geschichten Erwähnung. Die kleinen, roten Granatapfelkerne haben im Herbst und Winter Saison, sind im Inneren der Frucht in Kammern aufgeteilt und nicht ganz einfach zu schälen. Der säuerlich-süße Geschmack kommt sowohl durch die Kerne als auch beim Saft zur Geltung und können die Gesundheit unterstützen.
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Gemüse – Radicchio
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Früchte – Granatapfel
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Der Unterschied zwischen tierischem und pflanzlichem Protein
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
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Früchte – Pomelo
Die supersaftige Pomelo ist eine Neuzüchtung aus Grapefruit und Pampelmuse. Sie schmeckt bittersüß, ist aber milder als eine Grapefruit und im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten viel größer. Das ganze Jahr über ist sie zu kaufen und wird aus Südafrika oder Israel importiert. Pomelos enthalten zahlreiche wertvolle Nähr- und Bitterstoffe, die den Körper gesund halten und vor Krankheiten schützen können.
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Trainieren und entspannen Sie in acht Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
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|---|---|
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| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
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0721 98192980
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Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
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| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
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Neustadt
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
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| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
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Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
Wir danken für Ihr Verständnis
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
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| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
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