Eines der klassischen Weihnachtsgewürze sind die Gewürznelken. Sie sind die Knospen des Nelkenbaums, der das ganze Jahr über grün ist. Die kleinen braunen Gewürznelken haben einen intensiv-kräftigen und einzigartigen Geschmack. Mit ihren Inhaltsstoffen sind sie für die Gesundheit besonders wertvoll.
Gut bei Schmerzen: Zur äußerlichen Anwendung hilft Gewürznelkenöl bei muskulären Schmerzen und Verspannungen.
Gut für Mund und Rachen: Das Eugenol, das ätherische Öl der Gewürznelke, hilft dabei Entzündungen in Mund- und Rachenraum zu lindern, da es antibakteriell wirkt und sorgen für einen angenehmen Mundgeruch.
Gut für die Zahngesundheit: Auch bei Zahnschmerzen, Zahnentzündungen oder zur Zahnhygiene werden Gewürznelken empfohlen, da sie betäubend wirken und die Schmerzen dämpfen.
Guter Schutz vor Krankheiten: Gewürznelken helfen bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Völlegefühl und Bauchkrämpfen und wehren auch Krankheitserreger, die eine Nahrungsmittelinfektionen auslösen können, ab.
Gut für die Abwehrkräfte: Gewürznelken sind eine der besten Antioxidantien. Sie haben eine besonders zellschützende Wirkung und wehren so die gefährlichen freien Radikale ab.
Vorsicht bei Schwangeren: Das ätherische Öl Eugenol kann Wehen fördern und deshalb sollten Schwangere auf Nelken verzichten.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf ist es wichtig, auf hochwertige Bio-Qualität zu achten. Mit dem Wassertest lässt sich die Qualität und Frische bestimmen. Gute Gewürznelken gehen unter, da das Öl sie schwer macht. Mangelhafte Gewürznelken bleiben an der Wasseroberfläche. Luftdicht, kühl und dunkel verschlossen bleibt das Aroma lange erhalten.
Klassischerweise werden Gewürznelken ins Weihnachtsgebäck und zu winterlichen Getränken wie Punsch oder Glühwein verarbeitet, aber auch in Tee, würzigen Schmortopfgerichten oder im Obstkompott sind sie sehr schmackhaft.
Hüttenkäse oder körniger Frischkäse wie er auch genannt wird, hat eine weiche, körnige Konsistenz und einen säuerlich-frischen Geschmack. Hergestellt wird er aus pasteurisierter Magermilch oder Sahne, daher gibt es ihn in unterschiedlichen Fettstufen. Seine Nährstoffzusammensetzung ist für die Gesundheit förderlich.
Seit Jahrtausenden ist Tofu in Asien ein Grundnahrungsmittel. Tofu besteht aus Sojabohnen, die mit Wasser zu einem Brei gemischt werden und anschließend durch Filtrierung in feste und flüssige Teile aufgeteilt werden. Der flüssige Bestandteil wird mit Zitronensäure oder Magnesiumchlorid zum Stocken gebracht und in Blöcke gepresst. Vom Aroma her, ist Tofu eher neutral und hat einige gesundheitliche Vorteile.
Der knackige „Krachsalat“ wie er auch genannt wird, stammt ursprünglich aus Kalifornien, USA und hat ein herzhaft-frisches Aroma. Er ist ganzjährig erhältlich und zählt zu den Lattich-Salaten, die einen relativ dickes Blatt haben, wo beim Aufbrechen milchartiger Saft austritt. Auch für die Gesundheit liefert Eisbergsalat wertvolle Inhaltsstoffe.
Hüttenkäse oder körniger Frischkäse wie er auch genannt wird, hat eine weiche, körnige Konsistenz und einen säuerlich-frischen Geschmack. Hergestellt wird er aus pasteurisierter Magermilch oder Sahne, daher gibt es ihn in unterschiedlichen Fettstufen. Seine Nährstoffzusammensetzung ist für die Gesundheit förderlich.
Seit Jahrtausenden ist Tofu in Asien ein Grundnahrungsmittel. Tofu besteht aus Sojabohnen, die mit Wasser zu einem Brei gemischt werden und anschließend durch Filtrierung in feste und flüssige Teile aufgeteilt werden. Der flüssige Bestandteil wird mit Zitronensäure oder Magnesiumchlorid zum Stocken gebracht und in Blöcke gepresst. Vom Aroma her, ist Tofu eher neutral und hat einige gesundheitliche Vorteile.
Der knackige „Krachsalat“ wie er auch genannt wird, stammt ursprünglich aus Kalifornien, USA und hat ein herzhaft-frisches Aroma. Er ist ganzjährig erhältlich und zählt zu den Lattich-Salaten, die einen relativ dickes Blatt haben, wo beim Aufbrechen milchartiger Saft austritt. Auch für die Gesundheit liefert Eisbergsalat wertvolle Inhaltsstoffe.
Das Beste steckt unter der Haut. Das trifft auf den Pfirsich zu, denn sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe und fördern somit die Gesundheit. Die samtige Haut und das saftige Fruchtfleisch, das entweder gelb, weiß oder rot sein kann, schmecken wunderbar süß und haben wenig Säure. Von Mai bis September wird das Steinobst in Europa geerntet.
Du möchtest weniger Körperfett und mehr Muskelmasse? Insbesondere die Körperfett-Menge am Bauch kann verschiedene Krankheiten und Stoffwechselstörungen auslösen, z. B. Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck, Herzinfarkt uvm.
Der Puls ist der Taktgeber des Herzens. Der Ruhepuls zeigt die Anzahl der Herzschläge pro Minute an, wenn der Körper nicht unter Belastung ist. Er ist ein wichtiger Indikator über den Gesundheitszustand und den Fitnessstand. Natürlich wird er auch von verschiedenen anderen Faktoren beeinflusst.
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
Die Fitness App für Unterwegs
Mit unserer Fitness-App bleiben Sie zu jeder Zeit sportlich fit!
Mediathek, Online-Livestream-Kurse, Tipps für Fitness zu Hause und gesunde Ernährung, Übungsvideos, Digitale Trainingspläne, Gamification, Pfitzenmeier Shop mit tollem Equipment und Rabatten
Um Ihr Anliegen schnellstmöglich bearbeiten zu können, bitten wir Sie, von telefonischen Anfragen an unser Service Center abzusehen und ausschließlich das Kontaktformular zu nutzen.