Eines der klassischen Weihnachtsgewürze sind die Gewürznelken. Sie sind die Knospen des Nelkenbaums, der das ganze Jahr über grün ist. Die kleinen braunen Gewürznelken haben einen intensiv-kräftigen und einzigartigen Geschmack. Mit ihren Inhaltsstoffen sind sie für die Gesundheit besonders wertvoll.
Gut bei Schmerzen: Zur äußerlichen Anwendung hilft Gewürznelkenöl bei muskulären Schmerzen und Verspannungen.
Gut für Mund und Rachen: Das Eugenol, das ätherische Öl der Gewürznelke, hilft dabei Entzündungen in Mund- und Rachenraum zu lindern, da es antibakteriell wirkt und sorgen für einen angenehmen Mundgeruch.
Gut für die Zahngesundheit: Auch bei Zahnschmerzen, Zahnentzündungen oder zur Zahnhygiene werden Gewürznelken empfohlen, da sie betäubend wirken und die Schmerzen dämpfen.
Guter Schutz vor Krankheiten: Gewürznelken helfen bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Völlegefühl und Bauchkrämpfen und wehren auch Krankheitserreger, die eine Nahrungsmittelinfektionen auslösen können, ab.
Gut für die Abwehrkräfte: Gewürznelken sind eine der besten Antioxidantien. Sie haben eine besonders zellschützende Wirkung und wehren so die gefährlichen freien Radikale ab.
Vorsicht bei Schwangeren: Das ätherische Öl Eugenol kann Wehen fördern und deshalb sollten Schwangere auf Nelken verzichten.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf ist es wichtig, auf hochwertige Bio-Qualität zu achten. Mit dem Wassertest lässt sich die Qualität und Frische bestimmen. Gute Gewürznelken gehen unter, da das Öl sie schwer macht. Mangelhafte Gewürznelken bleiben an der Wasseroberfläche. Luftdicht, kühl und dunkel verschlossen bleibt das Aroma lange erhalten.
Klassischerweise werden Gewürznelken ins Weihnachtsgebäck und zu winterlichen Getränken wie Punsch oder Glühwein verarbeitet, aber auch in Tee, würzigen Schmortopfgerichten oder im Obstkompott sind sie sehr schmackhaft.
Das Staudengewächs aus der Familie der Doldenblütler stammt aus Asien und wächst in Südeuropa an Küsten und in bergigen Landschaften. Das umgangssprachlich bekannte „Maggikraut“ ist auch schon seit dem Mittelalter in Klöstern eine wichtige Heilpflanze. Liebstöckel hat ein leckeres bitter-süßes Selleriearoma und kann mit seinen Inhaltsstoffen für die Gesundheit wertvoll sein.
Das Knollen- bzw. Wurzelgemüse gehört zu den Korbblütler-Gewächsen und erinnert vom Aussehen an Ingwerwurzel oder Kartoffelknollen. Die ursprünglich aus Mittel- und Nordamerika stammende Knolle, die von Oktober bis März geerntet wird, ist innen weiß und hat einen süßlich-nussigen Geschmack. Für die Gesundheit liefert die eher weniger bekannte Wurzel, die auch Knollensonnenblume genannt wird, viele wichtige Nährstoffe.
Ob schwarz oder weiß − Holunderblüten sind eine eher unbekannte Delikatesse und zählen zu den Moschuskrautgewächsen. Ob als Tee, Saft, Sirup oder Gelee, in jeder dieser Varianten sind sie sehr schmackhaft und haben ein süßes Aroma. In den alpinen Gebieten werden sie auch Holler oder Holder genannt. Von Mai bis Juli stehen sie in voller Blüte und haben für die Gesundheit viele förderliche Inhaltsstoffe.
Das Staudengewächs aus der Familie der Doldenblütler stammt aus Asien und wächst in Südeuropa an Küsten und in bergigen Landschaften. Das umgangssprachlich bekannte „Maggikraut“ ist auch schon seit dem Mittelalter in Klöstern eine wichtige Heilpflanze. Liebstöckel hat ein leckeres bitter-süßes Selleriearoma und kann mit seinen Inhaltsstoffen für die Gesundheit wertvoll sein.
Das Knollen- bzw. Wurzelgemüse gehört zu den Korbblütler-Gewächsen und erinnert vom Aussehen an Ingwerwurzel oder Kartoffelknollen. Die ursprünglich aus Mittel- und Nordamerika stammende Knolle, die von Oktober bis März geerntet wird, ist innen weiß und hat einen süßlich-nussigen Geschmack. Für die Gesundheit liefert die eher weniger bekannte Wurzel, die auch Knollensonnenblume genannt wird, viele wichtige Nährstoffe.
Ob schwarz oder weiß − Holunderblüten sind eine eher unbekannte Delikatesse und zählen zu den Moschuskrautgewächsen. Ob als Tee, Saft, Sirup oder Gelee, in jeder dieser Varianten sind sie sehr schmackhaft und haben ein süßes Aroma. In den alpinen Gebieten werden sie auch Holler oder Holder genannt. Von Mai bis Juli stehen sie in voller Blüte und haben für die Gesundheit viele förderliche Inhaltsstoffe.
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
Maisgrieß wird auch Polenta genannt, ist ein traditionelles Gericht und Grundnahrungsmittel in Italien und Spanien. Es wird aus Mais gewonnen, das grob gemahlen worden ist. Ganzjährig ist Maisgrieß verfügbar und hat einen neutralen leicht süßen Geschmack. Für die Gesundheit kann Maisgrieß förderlich sein.
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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