Ingwer gehört zu den Gewürzlilien. Am besten verwendet man die ganzjährig verfügbaren, frischen, zarten Wurzeln der Pflanze, da sie das volle Aroma entfalten können. Die scharf-würzige Knolle lässt sich in viele Speisen und Getränke integrieren. Der starke Allrounder strotzt förmlich vor gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen: ätherische Öle, viel Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe.
Gut bei Erkältungskrankheiten: Die Scharfstoffe und ätherischen Öle lindern die Entzündungen in Hals und Rachen, mildern den Hustenreiz und machen die Atemwege frei. Außerdem ist Ingwer antibakteriell, schleimlösend und antioxidativ. Als Tee wird frischer, geschälter Ingwer klein geschnitten und mit heißem Wasser übergossen, je nach Geschmack mit Honig verfeinert, ist er ideal bei Erkältungen. Das enthaltene Gingerol wirkt so ähnlich wie Acetylsalicylsäure (z. B. Aspirin).
Gut für den Bauch und die Verdauung: Die Schärfe der Ingwerknolle regt die Verdauung an und somit alle Organe, die bei der Verdauung eine Rolle spielen: Darm, Magen, Leber und Galle. Außerdem löst Ingwer Bauchkrämpfe und verhindert Blähungen.
Gut bei Übelkeit: Ingwer lindert verschiedene Ursachen von Übelkeit, besonders auf Reisen ist es hilfreich. Ob als Pulver oder frischer Ingwer zum Kauen, beides lindert die Übelkeit und hemmt den Brechreiz.
Gut für das Herz-Kreislauf-System: Ingwer regt die Durchblutung an, wirkt wärmend und bringt so den Kreislauf in Schwung. Der hohe Teil an Kalium reguliert außerdem den Blutdruck. Ingwer unterstützt weiterhin die Balance des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels und das trägt zur Herz- und Kreislauf-Gesundheit bei.
Gut bei Zahnfleischentzündungen: Bei Zahnfleisch- und Mundschleimhautentzündungen wirken die ätherischen Öle des Ingwers entzündungshemmend und antibakteriell.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf sollte man auf eine pralle Wurzelknolle achten und sie bei Zimmertemperatur lagern. Allerdings nicht allzu lange, da sie sonst austrocknet.
Ob als Tee, Ingwershot, Limonade oder in Smoothies und in asiatischen Gerichten: Ingwer ist einfach wunderbar vielseitig einsetzbar.
Das Ölweidengewächs, das vornämlich auf den Dünen der Nord- und Ostsee oder im Gebirge zu finden ist, hält rauem Wind und Wetter Stand und wächst gerne auf sandigem, salzhaltigem Boden. Die sogenannte „Zitrone des Nordens“ ist vor allem durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Dabei steckt in ihm durchaus noch mehr gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Die orangefarbene Beere mit dem kräftigen, fruchtig-säuerlichem Geschmack kann ab Ende August bis in den Oktober hinein geerntet werden.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
Das Ölweidengewächs, das vornämlich auf den Dünen der Nord- und Ostsee oder im Gebirge zu finden ist, hält rauem Wind und Wetter Stand und wächst gerne auf sandigem, salzhaltigem Boden. Die sogenannte „Zitrone des Nordens“ ist vor allem durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Dabei steckt in ihm durchaus noch mehr gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Die orangefarbene Beere mit dem kräftigen, fruchtig-säuerlichem Geschmack kann ab Ende August bis in den Oktober hinein geerntet werden.
Der frühe Vogel fängt den Wurm, heißt es so schön. Doch ist Krafttraining nach dem Aufstehen bereits im Einklang mit dem Biorhythmus des Körpers? Klar sind Bewegung und Fitness immer möglich, aber geht es nach der Leistungsfähigkeit im Tagesablauf gibt es Zeiträume, in denen manches Training sinnvoller ist und manches weniger gut.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Ende November waren die United Runners of Pfalz im Pfitzenmeier Neustadt zu Gast. Auf dem Trainingsplan stand eine Einheit Indoor-Cycling mit Trainer Andreas Roth. Ungefähr 30 Frauen und Männer, allesamt von Hause aus Läufer, Radsportler oder Triathleten waren zu Gast und kamen ordentlich ins Schwitzen.
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
Die Fitness App für Unterwegs
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