Eines der klassischen Weihnachtsgewürze sind die Gewürznelken. Sie sind die Knospen des Nelkenbaums, der das ganze Jahr über grün ist. Die kleinen braunen Gewürznelken haben einen intensiv-kräftigen und einzigartigen Geschmack. Mit ihren Inhaltsstoffen sind sie für die Gesundheit besonders wertvoll.
Gut bei Schmerzen: Zur äußerlichen Anwendung hilft Gewürznelkenöl bei muskulären Schmerzen und Verspannungen.
Gut für Mund und Rachen: Das Eugenol, das ätherische Öl der Gewürznelke, hilft dabei Entzündungen in Mund- und Rachenraum zu lindern, da es antibakteriell wirkt und sorgen für einen angenehmen Mundgeruch.
Gut für die Zahngesundheit: Auch bei Zahnschmerzen, Zahnentzündungen oder zur Zahnhygiene werden Gewürznelken empfohlen, da sie betäubend wirken und die Schmerzen dämpfen.
Guter Schutz vor Krankheiten: Gewürznelken helfen bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Völlegefühl und Bauchkrämpfen und wehren auch Krankheitserreger, die eine Nahrungsmittelinfektionen auslösen können, ab.
Gut für die Abwehrkräfte: Gewürznelken sind eine der besten Antioxidantien. Sie haben eine besonders zellschützende Wirkung und wehren so die gefährlichen freien Radikale ab.
Vorsicht bei Schwangeren: Das ätherische Öl Eugenol kann Wehen fördern und deshalb sollten Schwangere auf Nelken verzichten.
Beim Kauf ist es wichtig, auf hochwertige Bio-Qualität zu achten. Mit dem Wassertest lässt sich die Qualität und Frische bestimmen. Gute Gewürznelken gehen unter, da das Öl sie schwer macht. Mangelhafte Gewürznelken bleiben an der Wasseroberfläche. Luftdicht, kühl und dunkel verschlossen bleibt das Aroma lange erhalten.
Klassischerweise werden Gewürznelken ins Weihnachtsgebäck und zu winterlichen Getränken wie Punsch oder Glühwein verarbeitet, aber auch in Tee, würzigen Schmortopfgerichten oder im Obstkompott sind sie sehr schmackhaft.
Das Wurzelgemüse wächst unter der Erde auf heimischen Feldern und wird von Juni bis Dezember geerntet. Ganzjährig ist der Knollensellerie aber auch verfügbar, da er sich gut lagern lässt. Den würzigen Geschmack bekommt er von den ätherischen Senfölen, die sowohl aus der Knolle als auch aus den Blättern gewonnen werden können. Die Bitterstoffe und sekundären Pflanzenstoffe sowie zahlreiche Vitamine machen das kalorien- und fettarme Gemüse zu einem echten Superfood.
Die Gartenkresse aus der Familie der Kreuzblütengewächse ist ein echtes Frühlingskraut und hat von März bis September Freiluftsaison. Das restliche Jahr ist sie ebenfalls verfügbar und lässt sich leicht auch zu Hause auf dem Fensterbrett anbauen. Die kleinen grünen Sprossen mit dem angenehm scharfen Geschmack können einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit leisten.
Bereits im antiken Rom und im gesamten Mittelmeerraum wurde Rosmarin als Heil- und Gewürzpflanze eingesetzt und auch heute gilt sie als solche. Der intensiv duftende Rosmarin hat ein herbes Aroma und lässt sich für viele Gerichte und Getränke verwenden. Die in Rosmarin enthaltenen ätherischen Öle sowie Gerb- und Bitterstoffe sind für die Gesundheit sehr förderlich.
Das Wurzelgemüse wächst unter der Erde auf heimischen Feldern und wird von Juni bis Dezember geerntet. Ganzjährig ist der Knollensellerie aber auch verfügbar, da er sich gut lagern lässt. Den würzigen Geschmack bekommt er von den ätherischen Senfölen, die sowohl aus der Knolle als auch aus den Blättern gewonnen werden können. Die Bitterstoffe und sekundären Pflanzenstoffe sowie zahlreiche Vitamine machen das kalorien- und fettarme Gemüse zu einem echten Superfood.
Die Gartenkresse aus der Familie der Kreuzblütengewächse ist ein echtes Frühlingskraut und hat von März bis September Freiluftsaison. Das restliche Jahr ist sie ebenfalls verfügbar und lässt sich leicht auch zu Hause auf dem Fensterbrett anbauen. Die kleinen grünen Sprossen mit dem angenehm scharfen Geschmack können einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit leisten.
Bereits im antiken Rom und im gesamten Mittelmeerraum wurde Rosmarin als Heil- und Gewürzpflanze eingesetzt und auch heute gilt sie als solche. Der intensiv duftende Rosmarin hat ein herbes Aroma und lässt sich für viele Gerichte und Getränke verwenden. Die in Rosmarin enthaltenen ätherischen Öle sowie Gerb- und Bitterstoffe sind für die Gesundheit sehr förderlich.
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Es ist kein Geheimnis, dass Bewegung deinem Körper gut tut, aber weißt du wie gut Sport für dich und deine Gesundheit wirklich ist? In diesem Artikel zeigen wir dir acht Gründe, warum du regelmäßig Sport machen solltest.
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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