GETREIDE – COUSCOUS
Vor allem in Asien und Nordafrika ist Couscous äußerst beliebt und dort ein fest etabliertes Grundnahrungsmittel. Es kann aus Hartweizengrieß, Dinkel, Hirse oder Gerste bestehen. Am häufigsten ist die Variante aus Hartweizengrieß. Er ist ganzjährig verfügbar und enthält viele Nährstoffe, die für die Gesundheit förderlich sein können.
Couscous – clevere Energiequelle
Gut für den Stoffwechsel: Couscous enthält ca. 3 mg Vitamin B3 pro 100 g. Das sogenannte Niacin wirkt positiv auf den Stoffwechsel und unterstützt bei der Fettsäuren-Produktion.
Gut für die Nerven und Muskeln: Mit rund 70 mg Magnesium /100 g kann Couscous die Muskelfunktion und das Nervensystem nützlich sein.
Gut für die Verdauung: 100 g Couscous haben ungefähr 7,5 g Ballaststoffe, die für eine gut funktionierende Verdauung sorgen können.
Gut als Entzündungshemmer: In Couscous ist besonders viel vom Spurenelement Selen enthalten (ca. 25 Mikrogramm / 100g). Dieses unterstützt die Schilddrüsenfunktion und hat als Antioxidant eine entzündungshemmende Wirkung.
Gut als Proteinquelle: Couscous ist eine super Proteinquelle (mit ca. 10 g Eiweiß/100 g), vor allem wenn es mit weiteren Proteinen wie Hülsenfrüchte, Fleisch oder Fisch kombiniert wird.
Gut für vegetarische und vegane Ernährung:Besonders bei veganer und vegetarischer Ernährung ist Couscous ein guter Eisenlieferant mit rund 2,5 mg/100 g. Am besten in Kombination mit weiteren Eisen- und Vitamin C- Quellen.
Gut für den Wasserhaushalt: Der hohe Kaliumgehalt von ca. 335 mg/100 g Couscous unterstützt die Ausscheidung von zusätzlichem Wasser aus dem Körper und tariert so den Flüssigkeitshaushalt gut aus.
Gut als Energielieferant: Couscous liefert viele komplexe Kohlenhydrate (70 g /100 g), die dem Körper Energie schenkt. Zudem ist er fettarm und hält er lange satt.
Gut für das Immunsystem: Das in Couscous enthaltene Selen sowie das Vitamin E wirken entzündungshemmend und können somit die Abwehrkräfte stärken.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf von Couscous auf die zügige Zubereitungsvariante achten. Anschließend kühl, luftdicht abgeschlossen und trocken lagern.
Egal, ob als Beilage, als Salat oder als warmes Gericht − in Kombination mit Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und/oder Hülsenfrüchten sind dem Variantenreichtum keine Grenzen gesetzt.
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Gewürz – Zimt
Ob Ceylon- oder Cassia-Zimt, ob Stange oder Pulver, Zimt ist ein typisches Weihnachtsgewürz. Es gibt allerdings auch genügend Menschen, die ihn außerhalb dieser Zeit gerne als Aroma verwenden. Der ausgeprägte einzigartige würzige Geschmack ist charakteristisch und Zimt wird auch gerne als Naturheilmittel verwendet.
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Früchte – Erdnussöl
Das Erdnussöl wird, wie der Name schon sagt, aus Erdnüssen gewonnen. Nach der Ernte werden sie getrocknet und anschließend kalt oder unter Hitze zu Öl gepresst. Je nach Pressung schmeckt es nussig bis neutral. Besonders verbreitet ist Erdnussöl in den Küchen der USA und Asien. Die vorwiegend aus Südamerika stammenden Erdnüsse zählen nicht zu den Nüssen, sondern zu den fettreichen Hülsenfrüchten.
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Früchte – Sultaninen
Sultaninen stammen von den kernlosen und hellbraunen Sultana-Trauben, die in der Türkei und Griechenland wachsen. Ungefähr 10 Tage werden die Trauben getrocknet, schmecken fruchtig-süß und sind zarter als Rosinen. Sultaninen sind das ganze Jahr über zu kaufen.
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Goldene Milch Heißgetränk-Rezept: Wohlig warm zur Weihnachtszeit
Ein toller Gesundheit-Booster in der Winterzeit.
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Weihnachtliche Mandel-Pistazien-Plätzchen Nervennahrung in der Adventszeit
Rezept für einen nervenstarken Snack
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Trainieren und entspannen Sie in neun Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 09:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
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| AquaDome | 09:00 - 22:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
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Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
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| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
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Neustadt
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| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
06321 49920
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|---|---|
| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
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69168 Wiesloch
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06222 9484040
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Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
Wir danken für Ihr Verständnis
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
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68723 Schwetzingen
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| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Speyer Premium Resort mit AquaDome
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