GEMÜSE – SÜSSKARTOFFEL
Zwar ist die Süßkartoffel nicht mit der Kartoffel verwandt, dennoch heißt sie so oder wird auch „Batate“ genannt. Ob mit orangefarbener, roter oder gelber Außenhaut, die süß schmeckende Knolle ist ein Windengewächs und hat ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika. Sie enthält viele wichtige Nährstoffe und Vitamine, die die Gesundheit stärken.
Süßkartoffel – überraschende Zauberknolle
Gut für die Abwehrkräfte: Die in Süßkartoffel enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe wie Anthozyane und Carotinoide wirken wie Antioxidantien und schützen die Zellen vor äußeren Einflussfaktoren. Außerdem hemmen sie Entzündungsprozesse. Zusammen mit dem Beta-Carotin (Provitamin A) stärkt es zusätzlich das Immunsystem und die Sehkraft.
Gut gegen Stress: Der hohe Kaliumgehalt (ca. 330 mg Kalium pro 100 g Süßkartoffel) wird im Körper gespeichert und so ist dieser für stressige Zeiten gewappnet.
Gut für die Verdauung: Wer die Süßkartoffeln mit Schale isst, bekommt eine extra Portion an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung sorgen. Des Weiteren sorgen sie für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und verhindern Heißhunger.
Gut für das Herz und den Blutdruck: Das reichlich vorhandene Kalium sorgt zusammen mit Magnesium für eine intakte Herzmuskelfunktion, einen guten Flüssigkeitshaushalt und eine gute Mineralstoffkombination im Blut. Der sekundäre Pflanzenstoff Caiapo, der in der Schale der Süßkartoffel zu finden ist, tariert zusätzlich den Cholesterinspiegel aus und kann so für einen regulierten Blutdruck sorgen.
Gut für die Haut: Die Süßkartoffel strotzt nur so vor Vitamin E, das rund 30 % des täglichen Bedarfs abdeckt. Mithilfe von Vitamin E werden freie Radikale abgewehrt und vorzeitige Hautalterung gehemmt. Daher hilft der Verzehr der Süßkartoffel dabei, dass die Haut frisch und gesund aussieht.
Gut für die Figur: Süßkartoffeln haben wenig Kalorien, kaum Fett, recht viel Zucker, aber einen niedrigen glykämischen Index. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigt und das sorgt für lange Sättigung.
Gut für Schwangere: Süßkartoffeln enthalten viel Folsäure (Folat), dass zum gesunden Zellwachstum beiträgt und für die Embryoentwicklung sehr wichtig ist.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf von Süßkartoffeln sollte die Knolle fest sein. Anschließend sollte man sie am besten bei Zimmertemperatur um die 20 °C und trocken lagern, da die Süßkartoffel keine Kälte mag.
Um alle wertvollen Nährstoffe zu bekommen, ist es am besten, die Schale mit zu kochen und vorher gründlich zu waschen. Ob als Pommes, Püree, Suppe, in Eintöpfen, in Currys oder roh gerieben im Salat − Es gibt eine Vielzahl an leckeren Gerichten mit Süßkartoffeln.
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Gewürz – Brunnenkresse
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
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Fisch – Alaska-Seelachs
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
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Früchte – Banane
Bananen sind ein super sättigender Snack und ihr süßlicher Geschmack ist bei Jung und Alt beliebt. Aus Mittel- und Südamerika, Afrika oder Asien werden sie zu uns exportiert und sind ganzjährig erhältlich. Insgesamt haben sie für die Gesundheit einiges zu bieten.
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Workouts im Einklang mit dem Biorhythmus Training im Einklang mit dem Biorhythmus: Was ist wann gut?
Der frühe Vogel fängt den Wurm, heißt es so schön. Doch ist Krafttraining nach dem Aufstehen bereits im Einklang mit dem Biorhythmus des Körpers? Klar sind Bewegung und Fitness immer möglich, aber geht es nach der Leistungsfähigkeit im Tagesablauf gibt es Zeiträume, in denen manches Training sinnvoller ist und manches weniger gut.
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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10 Übungen mit der FLEXI-BAR®
Zehn verschiedene Trainingseinheiten mit der FLEXI-BAR® zur Stärkung verschiedener Muskeln wie Brust, Schulter, Rücken, Po, Rumpf, Bauch
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Trainieren und entspannen Sie in acht Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
Anfahrt mit google Maps
0721 98192980
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Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
0621 3249430
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Neustadt
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
06321 49920
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Wiesloch
| Studio | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
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Wiesloch Premium Clubs
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69168 Wiesloch
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MediFit Gesundheitszentrum
| Studio | 08:00 - 22:30 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 08:00 - 22:00 Uhr |
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MediFit Gesundheitszentrum Premium Clubs
Markgrafenstraße 2
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06202 1263699
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Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
Wir danken für Ihr Verständnis
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Schwetzingen Premium Resort mit AquaDome
Duisburger Straße 3
68723 Schwetzingen
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06202 859370
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|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Speyer Premium Resort mit AquaDome
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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