GEMÜSE – KICHERERBSEN
Die ursprünglich aus dem vorderasiatischen Raum stammende Kichererbse hat einen nussigen Geschmack und sieht wie eine beige-braune kleine Kugel aus. Die Kichererbse hat nichts mit „Kichern“ zu tun, aber sorgt dennoch für gute Stimmung. Das Wort stammt vom lateinischen Wort cicer (Deutsch: Erbse) ab. Die zu den Hülsenfrüchten gehörende Kichererbse punktet auch mit vielen Nährstoffen, die für die Gesundheit von Bedeutung sind.
Kichererbsen – kullernde Proteinquelle
Gut für die Knochen: In Kichererbsen ist die ideale Mischung aus Kalzium (ca. 125 mg /100 g) und Phosphor (ca. 330 mg/ 100g) enthalten. Dieser Mix stärkt die Knochen und die Zähne.
Gut für die Figur: Dadurch, dass in Kichererbsen viele Ballaststoffe enthalten sind, wird die Verdauung erleichtert und der Blutzuckerspiegel bleibt auf einem konstanten Niveau. Das hält lange satt und beugt Heißhungerattacken vor.
Gut für Muskeln und Nerven: Mit ca. 40 mg Magnesium sorgen die Kichererbsen für eine gute Nerven- und Muskelfunktion.
Gut für das Blut: Auch am Spurenelement Eisen kommt die Kichererbse nicht zu kurz. Etwa 2 mg bis 6 mg pro 100 g je nach Variante, sorgen für eine reibungslose Blutbildung und einen guten Sauerstofftransport im Blut.
Gut für die Haut: Ungefähr 3 Gramm Vitamin E pro 100 g unterstützen die Abwehr freier Radikale und sorgen für eine schöne Haut.
Gut für vegetarische und vegane Ernährung: Mit reichlich pflanzlichen Proteinen bestückt sind Kichererbsen eine sehr gute, natürliche Eiweißquelle für fleischlose Ernährungsformen. Gegart in der Dose oder Glas liefern sie ca. 7 g Proteine als getrocknete Version ca. 20 g/100 g.
Quelle: Pfitzenmeier
Kichererbsen gibt es in Dosen oder Gläsern als gegarte Version und als getrocknete Variante. Die getrockneten Kichererbsen können auch einen halben Tag in Wasser eingelegt werden, bevor sie weitere 2 Stunden gekocht werden. Schneller geht es mit den vorgegarten Varianten.
Insgesamt lassen sie sich in viele Gerichte der orientalischen und mediterranen Küche integrieren. Kichererbsen lassen sich zu Hummus oder Falafel verarbeiten. Gegessen werden sie außerdem gerne in Salaten, Eintöpfen, Suppen und Currys.
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Früchte – Nektarine
Nektarinen zählen zum Steinobst und sind Verwandte der Pfirsiche, deshalb werden sie auch als Glattpfirsiche bezeichnet. Von Juli bis September haben sie Hoch-Saison. Insgesamt gibt es über 40 verschiedene Nektarinen-Sorten, aber alle haben eine glatte gelb-rote Haut und den typischen süß-säuerlichen Geschmack. Nektarinen mit all ihren Vitalstoffen können die Gesundheit stärken.
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Gewürz – Minze
Das ganze Jahr können wir frische Minze bekommen, ob als Ernte aus dem Garten im Sommer oder bei kühleren Außentemperaturen aus dem Topf in der Küche oder direkt aus dem Supermarktregal. Minze enthält das aromatisch-würzige ätherische Öl alias Menthol, das dem Kraut Geschmack und Aroma verleiht und in den insgesamt 20 unterschiedlichen Sorten in variabler Intensität vorkommt. Pfefferminze, Krauseminze und marokkanische Minze sind dabei die bekanntesten Arten. Heilungsfördernd und gesund ist die Minze allemal:
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Gemüse – Kohlrabi
Kohlrabi gehört zu den Kohlgewächsen, aber geschmacklich ähnelt er der Verwandtschaft nicht. Das mild-süßliche Aroma des hellgrünen Kohlrabis war schon vor Jahrhunderten bei den Römern beliebt. Ganzjährig ist er verfügbar, besonders lecker schmeckt die grüne Knolle von April bis September, da er vom heimischen Feld geerntet wird.
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Früchte – Nektarine
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Gewürz – Minze
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Gemüse – Kohlrabi
Kohlrabi gehört zu den Kohlgewächsen, aber geschmacklich ähnelt er der Verwandtschaft nicht. Das mild-süßliche Aroma des hellgrünen Kohlrabis war schon vor Jahrhunderten bei den Römern beliebt. Ganzjährig ist er verfügbar, besonders lecker schmeckt die grüne Knolle von April bis September, da er vom heimischen Feld geerntet wird.
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Der Unterschied zwischen tierischem und pflanzlichem Protein
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
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8 Gründe, warum Sport wichtig ist
Es ist kein Geheimnis, dass Bewegung deinem Körper gut tut, aber weißt du wie gut Sport für dich und deine Gesundheit wirklich ist? In diesem Artikel zeigen wir dir acht Gründe, warum du regelmäßig Sport machen solltest.
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Trainieren und entspannen Sie in neun Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:30 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
Anfahrt mit google Maps
0721 98192980
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Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 09:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
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Neustadt
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
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| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
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| Sauna | 08:00 - 22:00 Uhr |
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| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
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|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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