Die bitter-süßlich schmeckenden Walnusskerne sind eigentlich Früchte des Walnussbaums und können bei uns im Herbst von den Bäumen geerntet werden. Die Schale lässt sich gut mit einem Nussknacker knacken und darin liegenden Walnusskerne sind wahre Multitalente für die Gesundheit.
Gut für das Immunsystem: Sekundäre Pflanzenstoffe in der Walnuss wie beispielsweise die Ellagsäure helfen dabei, die Abwehrkräfte zu stärken, Entzündungen zu hemmen und so Krankheiten vorzubeugen.
Gut für das Herz: Walnüsse enthalten reichlich Omega-3-Fettsäuren und unterstützen somit die Gesundhaltung der Gefäße und der Herzfunktion. Rund 15 Gramm Walnüsse decken den täglichen Bedarf an gesunden Fetten.
Gut für die Nerven: In stressigen Zeiten helfen die B-Vitamine der Walnüsse, um entspannt zu bleiben, die Konzentration zu fördern und die Nerven zu behalten. Außerdem enthalten Walnüsse die Aminosäure Tryptophan, die für die Ausschüttung des „Glückshormons“ Serotonin verantwortlich ist. Somit werden Schlaf gefördert und die Stimmung aufgehellt.
Gut für die Haut: Mit reichlich Vitamin E in den Walnüssen können sie vorzeitige Alterung hinauszögern, die Körperzellen vor freien Radikalen schützen und halten die Haut frisch und schön halten.
Gut für den Cholesterinspiegel: Walnüsse senken den Spiegel des schlechten LDL-Cholesterins im Blut, das ansonsten die Arterien verstopfen würde und möglicherweise zu einer Arterienverkalkung führen könnte.
Gut für das Gehirn: Walnusskerne sehen nicht nur so aus wie zwei Gehirnhälften, sondern unterstützen durch die Omega-3-Fettsäuren auch die Hirnfunktion, das Lernen und das Gedächtnis.
Gut für Vegetarier und Veganer:Walnüsse liefern viele Proteine (ca. 15 g pro 100 g) und Ballaststoffe, die vor allem für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet sind.
Vorsicht! Viele Kalorien: Walnüsse enthalten viel gesundes Fett und viele Kalorien (ca. 720 pro 100 g), daher am besten in Maßen genießen.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf von Walnüssen sollte man auf mögliche Schimmelsporen achten, die sich sowohl an der Schale als auch am Kern befinden können. Ansonsten mögen es die Walnüsse dunkel und kühl und sollten nach dem Öffnen der Packung möglichst schnell verbraucht werden, um Schimmelbildung und das Ranzig werden zu meiden.
Walnüsse zählen zu den gesündesten Snacks, sind in Studentenfutter enthalten und können zu Öl verarbeitet werden. Auch als Nachtisch, in Salaten, auf Gemüse, in Pesto, in Kuchen und Gebäck, in Brot und auf Torten sind sie sehr beliebt.
Der lila-rote Salat ist mit Chicorée und Endivie vor allem durch den herb-bitteren Geschmack verwandt und wird gerne in der italienischen Küche verwendet. Das Zichorien-Gemüse stammt ursprünglich aus Italien und ist das ganze Jahr über erhältlich. Vom Freiland gibt es ihn hauptsächlich von Juni bis Oktober und bringt zahlreiche Vorteile für die Gesundheit mit.
Haferflocken zählen zu den Süßgräser-Pflanzen und sind das ganze Jahr erhältlich. Das Vollkorngetreide hat ihren Ursprung in südeuropäischen und nordafrikanischen Ländern. Mit dem süß-nussigen Geschmack liefern sie eine ideale Kombination aus Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen etc., die die Gesundheit stärken können.
Der rot- bis gelbschaligen Granatäpfel gibt es schon bereits seit 2000 Jahren und finden in zahlreichen Mythologien und Geschichten Erwähnung. Die kleinen, roten Granatapfelkerne haben im Herbst und Winter Saison, sind im Inneren der Frucht in Kammern aufgeteilt und nicht ganz einfach zu schälen. Der säuerlich-süße Geschmack kommt sowohl durch die Kerne als auch beim Saft zur Geltung und können die Gesundheit unterstützen.
Der lila-rote Salat ist mit Chicorée und Endivie vor allem durch den herb-bitteren Geschmack verwandt und wird gerne in der italienischen Küche verwendet. Das Zichorien-Gemüse stammt ursprünglich aus Italien und ist das ganze Jahr über erhältlich. Vom Freiland gibt es ihn hauptsächlich von Juni bis Oktober und bringt zahlreiche Vorteile für die Gesundheit mit.
Haferflocken zählen zu den Süßgräser-Pflanzen und sind das ganze Jahr erhältlich. Das Vollkorngetreide hat ihren Ursprung in südeuropäischen und nordafrikanischen Ländern. Mit dem süß-nussigen Geschmack liefern sie eine ideale Kombination aus Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen etc., die die Gesundheit stärken können.
Der rot- bis gelbschaligen Granatäpfel gibt es schon bereits seit 2000 Jahren und finden in zahlreichen Mythologien und Geschichten Erwähnung. Die kleinen, roten Granatapfelkerne haben im Herbst und Winter Saison, sind im Inneren der Frucht in Kammern aufgeteilt und nicht ganz einfach zu schälen. Der säuerlich-süße Geschmack kommt sowohl durch die Kerne als auch beim Saft zur Geltung und können die Gesundheit unterstützen.
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
Die supersaftige Pomelo ist eine Neuzüchtung aus Grapefruit und Pampelmuse. Sie schmeckt bittersüß, ist aber milder als eine Grapefruit und im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten viel größer. Das ganze Jahr über ist sie zu kaufen und wird aus Südafrika oder Israel importiert. Pomelos enthalten zahlreiche wertvolle Nähr- und Bitterstoffe, die den Körper gesund halten und vor Krankheiten schützen können.
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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