Die reifen roten Himbeeren sind köstlich süß, leicht säuerlich im Geschmack und haben von Juni bis August in unseren Breitengraden Saison. Ob aus dem Garten oder dem Wald − sie zählen zu den beliebtesten Fruchtsorten und gehören zu den Rosengewächsen. Mit ihrer unschlagbar förderlichen Nährstoffkombination sind sie wahre Booster für die Gesundheit.
Gut für das Immunsystem und die Leber: Die in Himbeeren enthaltenen Gerbstoffe und natürlichen Fruchtsäuren helfen der Leber dabei, Gift- und Schadstoffe zügig abzubauen und krankmachende Viren und Bakterien zu beseitigen.
Gut für Knochen und Zähne: Himbeeren haben große Mengen an den Mineralstoffen Phosphor und Kalzium, die für die Knochenbildung und Gesundhaltung der Zähne wichtig sind.
Gut für den Wasserhaushalt: Die Säuren, insbesondere die Zitronensäure sowie das üppig vorhandene Kalium sorgen für eine sanfte Entwässerung des Körpers.
Gut fürs Anti-Aging und den Zellschutz: Himbeeren stecken voller Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen wie Flavonoide sowie gesunden Mineralstoffen, Provitamin A und B-Vitaminen, die die Zellen vor ungünstigen freien Radikalen schützen. Somit können sie die vorzeitige Alterung der Haut und andere Krankheiten abwehren.
Gut für die Verdauung: Das Pektin, ein natürlicher und leicht bekömmlicher Ballaststoff, der in hohen Mengen in der Himbeere steckt, sorgt für eine gute Verdauung und hilft dabei, Giftstoffe im Darm zu binden und auszuscheiden.
Gut für das Blut: Ungefähr 1 mg Eisen enthalten 100 g Himbeeren. In der Kombination mit dem hohen Vitamin C-Gehalt (ca. 25 mg/100 g) sorgt es für eine optimale Bildung von roten Blutkörperchen.
Vorsicht! Bei Histamin-Unverträglichkeit: Himbeeren können die Histamin-Ausschüttung im Körper anregen. Deshalb zunächst vorsichtig testen, wie die Himbeeren vertragen werden.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf oder beim Pflücken vorsichtig schauen, damit die druckempfindlichen Himbeeren nicht zermatschen. Am besten schnell verbrauchen und wenn sie gelagert werden müssen, dann möglichst im Gemüsefach des Kühlschranks.
Himbeeren lassen sich ideal in Süßspeisen wie Kuchen, Torten, Desserts, Joghurt, Quark und Fruchtsalate einbinden. Auch als Marmelade, Gelee oder Himbeeressig sind sie sehr beliebt. Ebenfalls in einem deftigen Gericht wie zu Salaten oder zu hellem Fleisch lassen sich die Sommerbeeren kombinieren.
Der lila-rote Salat ist mit Chicorée und Endivie vor allem durch den herb-bitteren Geschmack verwandt und wird gerne in der italienischen Küche verwendet. Das Zichorien-Gemüse stammt ursprünglich aus Italien und ist das ganze Jahr über erhältlich. Vom Freiland gibt es ihn hauptsächlich von Juni bis Oktober und bringt zahlreiche Vorteile für die Gesundheit mit.
Haferflocken zählen zu den Süßgräser-Pflanzen und sind das ganze Jahr erhältlich. Das Vollkorngetreide hat ihren Ursprung in südeuropäischen und nordafrikanischen Ländern. Mit dem süß-nussigen Geschmack liefern sie eine ideale Kombination aus Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen etc., die die Gesundheit stärken können.
Der rot- bis gelbschaligen Granatäpfel gibt es schon bereits seit 2000 Jahren und finden in zahlreichen Mythologien und Geschichten Erwähnung. Die kleinen, roten Granatapfelkerne haben im Herbst und Winter Saison, sind im Inneren der Frucht in Kammern aufgeteilt und nicht ganz einfach zu schälen. Der säuerlich-süße Geschmack kommt sowohl durch die Kerne als auch beim Saft zur Geltung und können die Gesundheit unterstützen.
Der lila-rote Salat ist mit Chicorée und Endivie vor allem durch den herb-bitteren Geschmack verwandt und wird gerne in der italienischen Küche verwendet. Das Zichorien-Gemüse stammt ursprünglich aus Italien und ist das ganze Jahr über erhältlich. Vom Freiland gibt es ihn hauptsächlich von Juni bis Oktober und bringt zahlreiche Vorteile für die Gesundheit mit.
Haferflocken zählen zu den Süßgräser-Pflanzen und sind das ganze Jahr erhältlich. Das Vollkorngetreide hat ihren Ursprung in südeuropäischen und nordafrikanischen Ländern. Mit dem süß-nussigen Geschmack liefern sie eine ideale Kombination aus Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen etc., die die Gesundheit stärken können.
Der rot- bis gelbschaligen Granatäpfel gibt es schon bereits seit 2000 Jahren und finden in zahlreichen Mythologien und Geschichten Erwähnung. Die kleinen, roten Granatapfelkerne haben im Herbst und Winter Saison, sind im Inneren der Frucht in Kammern aufgeteilt und nicht ganz einfach zu schälen. Der säuerlich-süße Geschmack kommt sowohl durch die Kerne als auch beim Saft zur Geltung und können die Gesundheit unterstützen.
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
Die supersaftige Pomelo ist eine Neuzüchtung aus Grapefruit und Pampelmuse. Sie schmeckt bittersüß, ist aber milder als eine Grapefruit und im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten viel größer. Das ganze Jahr über ist sie zu kaufen und wird aus Südafrika oder Israel importiert. Pomelos enthalten zahlreiche wertvolle Nähr- und Bitterstoffe, die den Körper gesund halten und vor Krankheiten schützen können.
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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