Früchte – Schlehe
Die eher unbekannte Wildfrucht Schlehe wächst in Europa, Asien und Nordafrika und ist eine ungefähr 1 cm große, blaue Steinfrucht des Schwarzdorns. Sie ist mit Pflaumen verwandt und wird daher auch häufig Schlehenpflaume genannt. Das Aroma der Schlehe ist sauer bis bitter und erst nach dem ersten Nachtfrost wird sie süßlich im Geschmack. Von Oktober bis November kann die Schlehe geerntet werden.
Schlehe – sagenhafter Schützer
Gut für die Abwehrkräfte: In Schlehen ist Vitamin C (ca. 10 mg/100 g) enthalten, die das Immunsystem unterstützen können.
Gut für den Darm und die Verdauung: Die Schlehenfrucht hat reichlich Ballaststoffe (ca. 9 g/100 g), die für eine gut funktionierende Verdauung sorgen können. Auch bei Verstopfung hilft Tee aus getrockneten Schlehenblüten. Die in Schlehen enthaltenen Gerbstoffe lindern außerdem Durchfallbeschwerden.
Gut bei Halsschmerzen: Besonders die in Schlehen enthaltenen Gerbstoffe können Halsschmerzen auf natürliche Weise lindern. Dazu werden die Früchte getrocknet, anschließend werden sie im Wasser gekocht und lässt das Ganze dann abkühlen. Dann wird die Flüssigkeit durch ein Sieb gelassen und dieser Aufguss wird dann gegurgelt.
Gut zum Entwässern: Der Schlehenblüten-Tee wirkt harntreibend und hat somit eine entwässernde und entgiftende Wirkung. Blase und Nieren werden durchspült und können somit Erkrankungen wie Blasen- oder Nierensteinen hemmen.
Quelle: Pfitzenmeier
Schlehen gibt es kaum in Super- oder Wochenmärkten. Am ehesten findet man sie noch in Reformhäusern, Bio-Märkten oder in der freien Natur. Sie sollten schnell verarbeitet und maximal 2 Tage gelagert werden.
Besonders lecker sind sie in Marmeladen, Gelee, als Tee oder Aufguss, als Kompott oder Saft, in Soßen oder im Obstsalat.
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Gewürz – Hefeflocken
Hefeflocken gehören zu der so genannten inaktiven Nährhefe. Zur Herstellung wird die Nährhefe mithilfe von Wärme getrocknet und anschließend gemahlen. Aufgrund dessen können sie nicht mehr zum Backen als Triebmittel verwendet werden. Sowohl mit seinem herzhaften Geschmack als auch mit seinen gesundheitsfördernden Nährstoffen punktet er auf ganzer Linie.
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Hülsenfrüchte – Kidneybohnen
Die beliebten Hülsenfrüchte stammen aus Südamerika. Die rotbraunen, nierenförmigen Bohnen haben einen süßlichen Geschmack und eine weiche Konsistenz, sodass sie bei Jung und Alt beliebt sind. Die Inhaltsstoffe von Kidneybohnen sind für die Gesundheit förderlich.
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Getreide – Grünkern
Der heimische Grünkern ist ein unreif geernteter Dinkel, der im Anschluss unter Hitze getrocknet wird. Dadurch wird seine Haltbarkeit verlängert. Der nussig-herzhafte Geschmack und die grüne Farbe sind charakteristisch für Grünkern. Ab Juli wird der Grünkern geerntet und hat viele Vorteile für die Gesundheit.
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Gewürz – Hefeflocken
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Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Trainieren und entspannen Sie in acht Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 08:00 - 23:00 Uhr |
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| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
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Anfahrt mit google Maps
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|---|---|
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| AquaDome | 08:00 - 23:30 Uhr |
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Anfahrt mit google Maps
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| Sauna | 08:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
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| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
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MediFit Gesundheitszentrum Premium Clubs
Markgrafenstraße 2
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Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
Wir danken für Ihr Verständnis
| Studio ab 10.3.25 | 08:00 - 23:00 Uhr |
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Duisburger Straße 3
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Speyer
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