Die Pinienkerne wachsen in den Zapfen des Pinienbaumes, die überwiegend in den Mittelmeerländern wie zum Beispiel in Italien, Spanien und der Türkei zu finden sind. Mit großer Mühe und viel Zeitaufwand werden die kleinen, hellen Kerne aus den Zapfen geerntet, das sich natürlich im relativ teuren Kaufpreis widerspiegelt. Der nussige Geschmack und die leicht zu schmelzende Festigkeit sind typische Merkmale der Pinienkerne. Sie haben wertvolle Inhaltsstoffe, Spurenelemente, Vitamine und gesunde Fette, sodass sie für die Erhaltung der Gesundheit von Bedeutung sind.
Gut für die Knochen: Das in Pinienkernen enthaltene Kalzium und Phosphor (ca. 600 mg / 100 g) sorgt für starke Knochen und Zähne und unterstützt den gesunden Knochen- und Zellaufbau.
Gut für das Blut: 100 g Pinienkerne enthalten rund 5 g Eisen. Dieses Spurenelement ist für die Blutbildung entscheidend.
Gut für die Figur: Pinienkerne sind mit ca. 14 g / 100 g recht eiweißreich und halten lange satt. Daher kommt nicht so schnell das Hungergefühl auf.
Gut für Muskeln und Nerven: Mit rund 230 mg des Mineralstoffs Magnesium punkten die Pinienkerne und unterstützen so eine einwandfreie Funktion der Nerven und Muskeln. Damit beugt man beispielsweise Krämpfen, Erschöpfung und Zuckungen vor.
Gut für die Zellen: Die Kombination aus dem in Pinienkernen reich enthaltenen Spurenelement Selen und den Vitaminen E und A sorgt für einen guten Schutz der Zellen vor Antioxidantien. Diese können vorzeitige Alterung, Infektionen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen abwehren. Außerdem unterstützen sie die Zellneubildung, schützen die Zellen bei oxidativem Stress und verkürzen die Regeneration nach dem Sport.
Gut für den Cholesterinspiegel: Zudem enthalten Pinienkerne wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die der Körper nur über die Nahrung aufnehmen kann. Diese senken die Blutfette und der Cholesterinspiegel wird dadurch im Gleichgewicht gehalten..
Beim Kauf von Pinienkernen sollte man auf gute Qualität mit glatter Oberfläche und gleichmäßiger Farbe achten. Pinienkerne am besten luftdicht, kühl und lichtgeschützt aufbewahren und schnell verbrauchen, da sie ansonsten durch den hohen Omega-3-Fett-Gehalt leicht ranzig werden können.
Egal ob als Snack, klassisch im Pesto, Salat, Müsli, zu Fisch, Fleisch oder Gemüse oder auf süßem Gebäck − Pinienkerne lassen sich vielfältig kulinarisch integrieren.
Kopfsalat zählt zum Lactuca-Blattgemüse und wird von Mai bis September auf heimischen Feldern geerntet. Ob grün, grün-gelb oder rot-braun – die feinen Kopfsalatblätter benötigen zum Wachsen viel Sonne und Wasser. Die Inhaltsstoffe von würzig schmeckendem Kopfsalat tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei und können die Gesundheit in zahlreichen Gebieten unterstützen.
Nektarinen zählen zum Steinobst und sind Verwandte der Pfirsiche, deshalb werden sie auch als Glattpfirsiche bezeichnet. Von Juli bis September haben sie Hoch-Saison. Insgesamt gibt es über 40 verschiedene Nektarinen-Sorten, aber alle haben eine glatte gelb-rote Haut und den typischen süß-säuerlichen Geschmack. Nektarinen mit all ihren Vitalstoffen können die Gesundheit stärken.
Das ganze Jahr können wir frische Minze bekommen, ob als Ernte aus dem Garten im Sommer oder bei kühleren Außentemperaturen aus dem Topf in der Küche oder direkt aus dem Supermarktregal. Minze enthält das aromatisch-würzige ätherische Öl alias Menthol, das dem Kraut Geschmack und Aroma verleiht und in den insgesamt 20 unterschiedlichen Sorten in variabler Intensität vorkommt. Pfefferminze, Krauseminze und marokkanische Minze sind dabei die bekanntesten Arten. Heilungsfördernd und gesund ist die Minze allemal:
Kopfsalat zählt zum Lactuca-Blattgemüse und wird von Mai bis September auf heimischen Feldern geerntet. Ob grün, grün-gelb oder rot-braun – die feinen Kopfsalatblätter benötigen zum Wachsen viel Sonne und Wasser. Die Inhaltsstoffe von würzig schmeckendem Kopfsalat tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei und können die Gesundheit in zahlreichen Gebieten unterstützen.
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Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
Das Sitzen im Büro oder im Auto wird langsam zur Qual und du weißt einfach nicht wie du dich noch hinsetzen sollst? So bleibst du nicht auf deinen Po-Schmerzen sitzen.
Vielleicht merkst du ein unangenehmes Ziehen in der Seite deines Gesäßes und hast dadurch schon Rückenschmerzen? In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du deine Schmerzen lindern kannst.
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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