Mit der Olivenernte zum Winteranfang beginnt die Herstellung von Olivenöl. Der Geschmack kann je nach Olivensorte variieren. Von fruchtig-aromatisch, nussig, bitter bis süßlich ist alles dabei. Kaltgepresstes (natives oder extra virgine) Olivenöl ist für die Gesundheit besonders förderlich.
Gut für das Herz-Kreislauf-System: Das Fett in Olivenöl besteht bis zu 70 % aus einfach ungesättigten Fettsäuren (überwiegend Ölsäure) und zu 10 % aus mehrfach ungesättigten essenziellen Fettsäuren, z. B. Linolsäure und Omega-3-Fettsäure. Diese perfekte Kombination unterstützt die Senkung des schlechten LDL-Cholesterins, tariert den Cholesterinspiegel aus und wirkt entzündungshemmend, antioxidativ und gerinnungshemmend. Somit kann Olivenöl vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arterienverkalkung, Diabetes Typ-2 etc. schützen.
Gut für die Figur: Olivenöl regt die Verdauung an und kann somit den Stoffwechsel positiv beeinflussen, denn die ungesättigten Fettsäuren und die sekundären Pflanzenstoffe unterstützen die Fettverbrennung.
Gut fürs Backen und zum sanften Anbraten: Olivenöl kann man zum Erhitzen verwenden, aber es sollte nicht verbrennen und rauchen. In mediterranen Ländern wird Olivenöl auch in Brot-, Keks- oder Kuchenteig verwendet.
Gut für Haare und Haut: Auch zur äußerlichen Anwendung kann Olivenöl verwendet werden. Für Haut und Haare liefert es viel Vitamin E (12-25 mg/100 g) und Feuchtigkeit.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf von Olivenöl sollte man auf die unterschiedlichen Qualitätsstufen achten und lieber auf ein hochwertiges Produkt der Güterklasse 1 „Natives Olivenöl extra“ setzen. Olivenöl sollte man innerhalb von drei Monaten verbrauchen, da es sonst ranzig werden kann. Außerdem sollte es dunkel, luftdicht verschlossen und kühl gelagert werden.
Olivenöle schmecken besonders wie Salate, Soßen, Dips, Pesto. Auch in warmen Gerichten wie Gemüse, Kartoffeln, Pizza, Fisch oder Fleisch. Beim schonenden Braten und Frittieren ist natives Olivenöl geeignet, naturtrübes ungefiltertes Olivenöl hingegen nicht.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
Bananen sind ein super sättigender Snack und ihr süßlicher Geschmack ist bei Jung und Alt beliebt. Aus Mittel- und Südamerika, Afrika oder Asien werden sie zu uns exportiert und sind ganzjährig erhältlich. Insgesamt haben sie für die Gesundheit einiges zu bieten.
Der frühe Vogel fängt den Wurm, heißt es so schön. Doch ist Krafttraining nach dem Aufstehen bereits im Einklang mit dem Biorhythmus des Körpers? Klar sind Bewegung und Fitness immer möglich, aber geht es nach der Leistungsfähigkeit im Tagesablauf gibt es Zeiträume, in denen manches Training sinnvoller ist und manches weniger gut.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
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Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Zehn verschiedene Trainingseinheiten mit der FLEXI-BAR® zur Stärkung verschiedener Muskeln wie Brust, Schulter, Rücken, Po, Rumpf, Bauch
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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