FRÜCHTE – KIRSCHE
Es gibt sie als Süß- oder Sauerkirschen – auf jeden Fall rot und knackig sollten sie sein. Das Steinobst wird von Juni bis August geerntet. Als Erstes werden die Süßkirschen reif, gefolgt von den Sauerkirschen. Die kalorienarmen Früchte haben viele Vorzüge für die Gesundheit, die wir hier kurz zusammengefasst haben:
Kirsche − die supersüß-saure Sommerfrucht
Super für Sportler: Kirschen hemmen Entzündungsprozesse, die beim Muskelkater eine Rolle spielen und unterstützen so die Erholung nach dem Sport.
Super für die Schwangerschaft: Kirschen enthalten viel Folat bzw. Folsäure: ca. 25 Mikrogramm pro 100 g Süßkirschen und ca. 75 Mikrogramm pro 100 g Sauerkirschen. Dieses Vitamin fördert die Zellteilung und das Wachstum und ist daher besonders zu Beginn der Schwangerschaft wichtig.
Super für die Schönheit: Ein großer Teil der Kirsche besteht aus sekundären Pflanzenstoffen, sogenannte Antioxidantien, die gegen freie Radikale kämpfen und somit den Alterungsprozess verlangsamen können.
Super für den Zellschutz und gegen Entzündungen: Die Anthozyane, die natürlichen Farbstoffe der Kirsche, schützen die Zellen vor Schädigungen und wirken entzündungshemmend. Besonders viel davon enthält die Sauerkirsche. Auch mit Vitamin C und A kann die Kirsche punkten.
Super für die schlanke Linie: Da Kirschen eine entwässernde Wirkung haben, sind sie ideale Helfer beim Abnehmen.
Super für die Stimmung: Kirschen enthalten Tryptophan, eine Aminosäure, die die Stresshormone im Blut sinken lassen. Kirschen können somit die Stimmung heben und Ängste auflösen.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf von Kirschen ist es wichtig, auf Bio-Qualität zu achten, da es durchaus sein kann, dass Pestizide enthalten sind. Generell sollten die Kirschen gründlich mit warmem Wasser gewaschen werden. Bei Kleinkindern sollte man vor dem Verzehr die Kirschen entsteinen.
Ob als Nachtisch, Marmelade, im Kuchen, als Eis oder Snack, Soße oder in einer Grütze: Kirschen sind im Sommer sehr beliebt.
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Gemüse – Blumenkohl
Der beliebte, aus dem Mittelmeerraum stammende Kohl ist in gelb, grün, violett oder klassischerweise in weiß erhältlich. Eine grüne Blumenkohlsorte aus Italien ist beispielsweise Romanesco. Von Mai bis November ist hierzulande die Freiluftsaison, ansonsten ist das Kreuzblütlergewächs ganzjährig aus anderen Ländern verfügbar. Im Gegensatz zu den anderen Kohlarten hat der Blumenkohl einen eher milden Geschmack. Darüber hinaus liefert er noch viele Vorteile für Gesundheitsbewusste.
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Gemüse – Mairübchen
Die kleinen knollenartigen Mairübchen haben von April bis Juni Saison und sind daher ein Frühlingsgemüse, das eher weniger bekannt ist. Der Geschmack ist vergleichbar mit Radieschen oder Kohlrabi, also süßlich-aromatisch mit einer leichten Rettichnote. Insgesamt punkten die rosa-, lilafarbene oder weiße Mairübchen, die auch Navetten genannt werden, mit einem gesundheitsfördernden Nährstoff-Mix.
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Früchte – Olivenöl
Mit der Olivenernte zum Winteranfang beginnt die Herstellung von Olivenöl. Der Geschmack kann je nach Olivensorte variieren. Von fruchtig-aromatisch, nussig, bitter bis süßlich ist alles dabei. Kaltgepresstes (natives oder extra virgine) Olivenöl ist für die Gesundheit besonders förderlich.
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
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Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Trainieren und entspannen Sie in acht Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
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Bensheim Premium Resort mit AquaDome
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Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
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