Bananen sind ein super sättigender Snack und ihr süßlicher Geschmack ist bei Jung und Alt beliebt. Aus Mittel- und Südamerika, Afrika oder Asien werden sie zu uns exportiert und sind ganzjährig erhältlich. Insgesamt haben sie für die Gesundheit einiges zu bieten.
Gut für die Stimmung: Bananen enthalten die essentielle Aminosäure Tryptophan. Diese ist die Vorstufe des Glückshormons Serotonin und kann für gute Laune sorgen.
Gut für die Nerven, Knochen und Muskulatur: Der Mineralstoff-Mix aus Kalium (ca.400 mg/100 g), Magnesium (ca. 35 mg/100 g) und Phosphor (ca. 25 mg/100 g) sorgt bei stressigen Situationen, Nervosität und Schlafstörungen für Beruhigung. Außerdem stärkt diese Kombination die Nerven, die Knochen und sorgt für entspannte Muskeln.
Gut für SportlerInnen: Bananen haben eine ideale Mischung aus leicht verdaulichen Kohlenhydraten (ca. 20 g/100 g), Mineralstoffen und vielen B-Vitaminen, vor allem Vitamin B6 (ca. 0,4 mg/100 g). Diese Kombination ist ideal als Kraftspender für SportlerInnen und stärkt den Stoffwechsel und das Nervensystem.
Gut für den Bauch: Als leichte Kost können Bananen im Magen und Darm schonend gut verdaut werden und nach einer Entzündung die gereizten Organe wiederaufbauen. Der Ballaststoff- und Pektingehalt bindet die Flüssigkeit im Darm und hilft, den Stuhl zu festigen. Die Banane liefert außerdem wichtige Elektrolyte.
Vorsicht! Kann Kopfweh auslösen: Der Stoff Tyramin, der in Bananen enthalten ist, kann bei manchen Menschen, Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten sowie Kopfschmerzen, Blutdruckanstieg und Migräne auslösen.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Einkauf auf Festigkeit der Banane achten, kleine braune Stellen sprechen für die Reife der Frucht und sind kein Makel. Wer schadstofffrei und fairen Handel wert legt, kann zu Bio- und Fairtrade-Bananen zurückgreifen. Reife Bananen enthalten mehr Fruktose (Fruchtzucker) als unreifere, grüne Bananen, die mehr Stärke vorzuweisen haben. Neben Tomaten und Äpfeln reifen sie schnell, daher sollte man neben diesen beiden nicht lagern. Auch im Kühlschrank fühlen sich Bananen nicht wohl. Nach dem Schälen können Bananen schnell braun werden, deshalb am besten mit Limetten- oder Zitronensaft beträufeln.
Kulinarisch-kreativ sind Speisen und Getränken mit Bananen keine Grenzen gesetzt. Von Smoothies und Shakes über Kuchen, Torten, Eis, Obstsalat, Desserts, Quark bis hin zu Bananen in Dip- oder Currysoßen, ist für alle was dabei.
Der aus Italien stammende Ricotta ist ein Frischkäse aus Kuh-, Schafs- oder Büffelmolke. Der weiße Käse hat eine grobkörnige Konsistenz und wird während der Herstellung zweimal gekocht (ital. ricottare). Daher stammt auch der Name Ricotta. Der Geschmack variiert von leicht würzig bis stark würzig, je nachdem von welcher Molke der Ricotta hergestellt wurde. Die wertvollen Inhaltsstoffe können die Gesundheit fördern.
Hefeflocken gehören zu der so genannten inaktiven Nährhefe. Zur Herstellung wird die Nährhefe mithilfe von Wärme getrocknet und anschließend gemahlen. Aufgrund dessen können sie nicht mehr zum Backen als Triebmittel verwendet werden. Sowohl mit seinem herzhaften Geschmack als auch mit seinen gesundheitsfördernden Nährstoffen punktet er auf ganzer Linie.
Maronenbäume wachsen eher in mild-warmen Gebieten, dort wo auch Wein angebaut werden kann. Von September bis Dezember werden frische braune Maronen, auch Esskastanien oder Nussfrüchte genannt, geerntet. Ihr süßlicher und nussig-mehliger Geschmack bringt das gewisse Etwas auf den Speiseplan, vor allem in der Vorweihnachtszeit. Viele Eigenschaften der Maronen können für die Gesundheit förderlich sein.
Der aus Italien stammende Ricotta ist ein Frischkäse aus Kuh-, Schafs- oder Büffelmolke. Der weiße Käse hat eine grobkörnige Konsistenz und wird während der Herstellung zweimal gekocht (ital. ricottare). Daher stammt auch der Name Ricotta. Der Geschmack variiert von leicht würzig bis stark würzig, je nachdem von welcher Molke der Ricotta hergestellt wurde. Die wertvollen Inhaltsstoffe können die Gesundheit fördern.
Hefeflocken gehören zu der so genannten inaktiven Nährhefe. Zur Herstellung wird die Nährhefe mithilfe von Wärme getrocknet und anschließend gemahlen. Aufgrund dessen können sie nicht mehr zum Backen als Triebmittel verwendet werden. Sowohl mit seinem herzhaften Geschmack als auch mit seinen gesundheitsfördernden Nährstoffen punktet er auf ganzer Linie.
Maronenbäume wachsen eher in mild-warmen Gebieten, dort wo auch Wein angebaut werden kann. Von September bis Dezember werden frische braune Maronen, auch Esskastanien oder Nussfrüchte genannt, geerntet. Ihr süßlicher und nussig-mehliger Geschmack bringt das gewisse Etwas auf den Speiseplan, vor allem in der Vorweihnachtszeit. Viele Eigenschaften der Maronen können für die Gesundheit förderlich sein.
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Zehn verschiedene Trainingseinheiten mit der FLEXI-BAR® zur Stärkung verschiedener Muskeln wie Brust, Schulter, Rücken, Po, Rumpf, Bauch
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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