Die supersaftige Pomelo ist eine Neuzüchtung aus Grapefruit und Pampelmuse. Sie schmeckt bittersüß, ist aber milder als eine Grapefruit und im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten viel größer. Das ganze Jahr über ist sie zu kaufen und wird aus Südafrika oder Israel importiert. Pomelos enthalten zahlreiche wertvolle Nähr- und Bitterstoffe, die den Körper gesund halten und vor Krankheiten schützen können.
Gut fürs Immunsystem: Die Pomelo ist mit reichlich Vitamin C ausgestattet, der etwas weniger als die Hälfte (40 %) des Tagesbedarfs an Vitamin C abdeckt. Vitamin C pusht die Abwehrkraft und wehrt freie Radikale ab und schützt somit auch die Zellen.
Gut fürs Abnehmen: Mit maximal 50 Kalorien pro 100 g Pomelo gilt diese als kalorienarm und als zuckerärmste Zitrusfrucht. Außerdem ist sie kohlenhydrat- und fettarm und somit der ideale Snack für zwischendurch. Das Pektin in der Pomelo sorgt zusätzlich für ein angenehmes Sättigungsgefühl.
Gut für die Verdauung: In der Pomelo ist der Bitterstoff Limonin enthalten, der für eine gesunde Verdauung sorgt und den Darm in Schwung bringt. Außerdem werden durch den Bitterstoff Naringenin die Fettverdauung in der Leber angeregt.
Gut für den Blutdruck: Mit ca. 220 mg Kalium pro 100 g liefert die Pomelo viel von dem lebenswichtigen Element. Kalium reguliert den Blutdruck und sorgt für eine gute Nerven- und Muskelfunktion. Durch die Kombination von Limonin und Kalium kann der Bluthochdruck sogar gesenkt werden.
Gut bei Entzündungen: Kalium, Vitamin C und der Bitterstoff Limonin helfen Entzündungsprozesse im Körper zu reduzieren oder gar nicht erst entstehen zu lassen.
Vorsicht! Wechselwirkung mit Medikamenten: Durch die in der Pomelo enthaltene Flavonoide können bestimmte Medikamente im Körper nicht abgebaut werden und sollten deshalb nicht zusammen eingenommen werden. Dies gilt für Herz- und Blutdruckmedikamente sowie für die Pille oder Schlafmittel. Am besten vor dem Verzehr mit einem Arzt abklären.
Vorsicht! Kann Allergien auslösen: Die Pomelo kann für Allergiker, die auf Gräser und Latex reagieren, eine Kreuzallergie auslösen.
Quelle: Pfitzenmeier
Eine reife Pomelo erkennt man am besten daran, dass sie bei Druck nachgibt, die Schale etwas faltig ist, aber trotzdem regelmäßige Punkte hat. Nachdem waschen und schälen, kann sie roh als Snack, in einem Smoothie oder Saft, im Müsli oder Joghurt gegessen werden. Auch zu Salaten, Nachspeisen, Eis, Chutneys oder Aufstrichen lassen sich die Pomelos gut verarbeiten.
Ursprünglich aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, gibt es ihn mittlerweile auch aus Kuhmilch. Wenn letzteres der Fall ist, dann darf er allerdings nicht als „Feta“ bezeichnet werden. Bereits seit mehreren Jahrhunderten wird Fetakäse in Griechenland produziert. Der intensiv-würzige Geschmack erhält der übersetzt „Scheibenkäse“ heißt durch seine Reifung in Salzlake.
Ob Ceylon- oder Cassia-Zimt, ob Stange oder Pulver, Zimt ist ein typisches Weihnachtsgewürz. Es gibt allerdings auch genügend Menschen, die ihn außerhalb dieser Zeit gerne als Aroma verwenden. Der ausgeprägte einzigartige würzige Geschmack ist charakteristisch und Zimt wird auch gerne als Naturheilmittel verwendet.
Das Erdnussöl wird, wie der Name schon sagt, aus Erdnüssen gewonnen. Nach der Ernte werden sie getrocknet und anschließend kalt oder unter Hitze zu Öl gepresst. Je nach Pressung schmeckt es nussig bis neutral. Besonders verbreitet ist Erdnussöl in den Küchen der USA und Asien. Die vorwiegend aus Südamerika stammenden Erdnüsse zählen nicht zu den Nüssen, sondern zu den fettreichen Hülsenfrüchten.
Ursprünglich aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, gibt es ihn mittlerweile auch aus Kuhmilch. Wenn letzteres der Fall ist, dann darf er allerdings nicht als „Feta“ bezeichnet werden. Bereits seit mehreren Jahrhunderten wird Fetakäse in Griechenland produziert. Der intensiv-würzige Geschmack erhält der übersetzt „Scheibenkäse“ heißt durch seine Reifung in Salzlake.
Ein toller Gesundheit-Booster in der Winterzeit.
Ob Ceylon- oder Cassia-Zimt, ob Stange oder Pulver, Zimt ist ein typisches Weihnachtsgewürz. Es gibt allerdings auch genügend Menschen, die ihn außerhalb dieser Zeit gerne als Aroma verwenden. Der ausgeprägte einzigartige würzige Geschmack ist charakteristisch und Zimt wird auch gerne als Naturheilmittel verwendet.
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
Rezept für einen nervenstarken Snack
Ob Ceylon- oder Cassia-Zimt, ob Stange oder Pulver, Zimt ist ein typisches Weihnachtsgewürz. Es gibt allerdings auch genügend Menschen, die ihn außerhalb dieser Zeit gerne als Aroma verwenden. Der ausgeprägte einzigartige würzige Geschmack ist charakteristisch und Zimt wird auch gerne als Naturheilmittel verwendet.
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Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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