FRÜCHTE – ERDBEERE
Wusstet ihr, dass die Erdbeere eigentlich eine Scheinfrucht ist? Die gelb-grünen, kleinen Körnchen an der roten Haut sind sogenannte Nüsschen, die sie zur Sammelnussfrucht machen. Ab Mai kann man das heimische Obst ernten und sich so einen kalorienarmen Vitamin- und Nährstoff-Booster holen. Die Erdbeerzeit endet im Juli. Erdbeeren sind gesund, denn sie sind…
Erdbeere – die rote, süße Powerbeere
Gut für die Figur: Die kalorienarmen Erdbeeren bestehen zu 90 % aus Wasser und haben einen niedrigen glykämischen Index. Das heißt, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr nur langsam ansteigt. Dadurch kann das metabolische Syndrom (Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes) vorgebeugt werden.
Gut für die Immunabwehr: Erdbeeren enthalten viel Vitamin C (ca. 60 mg pro 100 g Erdbeeren) und reichlich sekundäre Pflanzenstoffe, die sich antientzündlich auswirken und dadurch die Abwehrkräfte des Körpers unterstützen.
Gut für das Herz: Die sekundären Pflanzenstoffe, die sogenannten Anthozyane, sorgen für die Rotfärbung der Erdbeere, schützen die Zellen, können den Blutdruck senken und somit vor Herz-Kreislauf-Beschwerden schützen.
Unterstützen bei der Zellteilung: Das in Erdbeeren zahlreich vorhandene Folat wirkt sich positiv auf die Zellteilung und Blutbildung aus, was vor allem in der Schwangerschaft bedeutsam ist.
Gut für den Darm: Die vielen Ballaststoffe, Mineralstoffe und Spurenelemente unterstützen die Verdauung und helfen beim Abnehmen.
Quelle: Pfitzenmeier
Wenn man das süßliche Aroma der Erdbeeren genießen möchte, ist es empfehlenswert, auf die regionale Saison zu warten. Denn wenn sie einmal geerntet sind, reifen sie nicht mehr nach. Die Rotfärbung hat keinen Einfluss auf den Geschmack, sondern die Reife der Erdbeeren. Dies kann man überprüfen, in dem sich die grünen Blätter leicht lösen lassen.
Beim Kauf sollte man darauf achten, dass man möglichst Erdbeeren ohne Druckstellen auswählt und sie im Kühlschrank maximal 2 Tage lagert und dann zügig isst. Erdbeeren mit schimmeligen Stellen soll man keinesfalls essen.
Als Smoothie oder Marmelade, in Quark oder Eis, auf Kuchen oder im Müsli, als Snack oder sogar zu herzhaften Speisen lassen sich Erdbeeren ideal integrieren.
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Gemüse – Kopfsalat
Kopfsalat zählt zum Lactuca-Blattgemüse und wird von Mai bis September auf heimischen Feldern geerntet. Ob grün, grün-gelb oder rot-braun – die feinen Kopfsalatblätter benötigen zum Wachsen viel Sonne und Wasser. Die Inhaltsstoffe von würzig schmeckendem Kopfsalat tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei und können die Gesundheit in zahlreichen Gebieten unterstützen.
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Früchte – Nektarine
Nektarinen zählen zum Steinobst und sind Verwandte der Pfirsiche, deshalb werden sie auch als Glattpfirsiche bezeichnet. Von Juli bis September haben sie Hoch-Saison. Insgesamt gibt es über 40 verschiedene Nektarinen-Sorten, aber alle haben eine glatte gelb-rote Haut und den typischen süß-säuerlichen Geschmack. Nektarinen mit all ihren Vitalstoffen können die Gesundheit stärken.
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Gewürz – Minze
Das ganze Jahr können wir frische Minze bekommen, ob als Ernte aus dem Garten im Sommer oder bei kühleren Außentemperaturen aus dem Topf in der Küche oder direkt aus dem Supermarktregal. Minze enthält das aromatisch-würzige ätherische Öl alias Menthol, das dem Kraut Geschmack und Aroma verleiht und in den insgesamt 20 unterschiedlichen Sorten in variabler Intensität vorkommt. Pfefferminze, Krauseminze und marokkanische Minze sind dabei die bekanntesten Arten. Heilungsfördernd und gesund ist die Minze allemal:
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Gemüse – Kopfsalat
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Der Unterschied zwischen tierischem und pflanzlichem Protein
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
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Piriformis dehnen
Das Sitzen im Büro oder im Auto wird langsam zur Qual und du weißt einfach nicht wie du dich noch hinsetzen sollst? So bleibst du nicht auf deinen Po-Schmerzen sitzen.
Vielleicht merkst du ein unangenehmes Ziehen in der Seite deines Gesäßes und hast dadurch schon Rückenschmerzen? In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du deine Schmerzen lindern kannst.
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Trainieren und entspannen Sie in neun Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:30 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
Anfahrt mit google Maps
0721 98192980
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Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
0621 3249430
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Neustadt
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
06321 49920
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| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
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Wiesloch Premium Clubs
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69168 Wiesloch
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| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
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