Weltweit gibt es mehr als 20.000 verschieden Garnelensorten, die meisten kommen aus dem Salzwasser und werden überwiegend gezüchtet. Aber auch in Süß- oder Brackwasser sind Garnelen zu finden. Je tiefer und je kälter das Wasser ist, desto besser munden die Garnelen. Ihr Geschmack ist eher mild. Besonders kleine Exemplare werden auch Shirmps genannt.
Gut als Jodquelle: 100 g Garnelen enthalten ca. 130 Mikrogramm Jod. Somit deckt dieses Spurenelement etwas mehr als die Hälfte des täglichen Bedarfs und unterstützt die einwandfreie Funktion der Schilddrüse.
Gut für die Figur: Das Eiweiß in den Garnelen sorgt dafür, dass man lange satt bleibt. Außerdem sind Garnelen kalorien- und fettarm und enthalten keine Kohlenhydrate. Daher sind sie für die Low-Carb-Ernährung geeignet.
Gut als Eiweißquelle: Garnelen liefern viele hochwertige Proteine (ca. 18 g /100 g), die besonders für Fitnessfans und SportlerInnen wichtig sind. Außerdem sorgen sie für eine gute Gehirnleistung.
Gut für Abwehrkräfte und Haut: Garnelen sind reich an Vitamin E. Mit einer Menge von 100 g nimmt man bis zu 4000 Mikrogramm des Vitamins auf. Das Vitamin ist in den Membranen aller Körperzellen vorhanden. Es wirkt als entzündungshemmend und antioxidativ, schützt Fettsäuren davor, durch aggressive Moleküle geschädigt zu werden.
Vorsicht! Können schnell schlecht werden: Aufgrund des hohen Proteingehalts können frische Garnelen zügig verderben, deshalb sofort verbrauchen oder als TK-Ware einkaufen.
Vorsicht! Können belastet sein: Garnelen können mit Schadstoffen kontaminiert sein, deshalb am besten auf Bio-Garnelen oder Garnelen mit MSC-Siegel zurückgreifen.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf von Garnelen am besten auf Bio-Qualität achten und schnellstmöglich verbrauchen, da sie schnell verderblich sind.
Rohe Garnelen eignen sich für Sushi, ansonsten werden sie im Wok oder Pfanne gebraten oder gegrillt. Wenn die Schale noch dran ist, kann man sie gut mit einer Soße oder einem Dip genießen. Ansonsten sind sie superlecker mit Salat, Nudeln, Gemüse usw.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
Bananen sind ein super sättigender Snack und ihr süßlicher Geschmack ist bei Jung und Alt beliebt. Aus Mittel- und Südamerika, Afrika oder Asien werden sie zu uns exportiert und sind ganzjährig erhältlich. Insgesamt haben sie für die Gesundheit einiges zu bieten.
Der frühe Vogel fängt den Wurm, heißt es so schön. Doch ist Krafttraining nach dem Aufstehen bereits im Einklang mit dem Biorhythmus des Körpers? Klar sind Bewegung und Fitness immer möglich, aber geht es nach der Leistungsfähigkeit im Tagesablauf gibt es Zeiträume, in denen manches Training sinnvoller ist und manches weniger gut.
Der Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Europa und wurde dort bereits im Mittelalter als appetitanregende Pflanze in der Naturheilkunde sowie zum Essen bei Hofe serviert. Der scharf-würzige Geschmack der dunkelgrünen Wasserpflanze kommt von den enthaltenen, ätherischen Senfölen, die sich in den festen Blättern befinden. Im Frühling und im Herbst können sie gepflückt werden und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Alaska-Seelachs ist ein Wildfisch, der im Nordpazifik gefangen wird und kein Zuchtfisch, deshalb ist er auch frei von Schadstoffen, wie Pestiziden und Antibiotika. Durch seinen milden Geschmack und seine nahezu grätenfreie Eigenschaft ist vor allem auch bei Kindern beliebt. Zusätzlich punktet er mit zahlreichen Nährstoffen, die für die körperliche und mentale Gesundheit wichtig sind.
Der frühe Vogel fängt den Wurm, heißt es so schön. Doch ist Krafttraining nach dem Aufstehen bereits im Einklang mit dem Biorhythmus des Körpers? Klar sind Bewegung und Fitness immer möglich, aber geht es nach der Leistungsfähigkeit im Tagesablauf gibt es Zeiträume, in denen manches Training sinnvoller ist und manches weniger gut.
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
Zehn verschiedene Trainingseinheiten mit der FLEXI-BAR® zur Stärkung verschiedener Muskeln wie Brust, Schulter, Rücken, Po, Rumpf, Bauch
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
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