Was ist Diabetes überhaupt?
Diabetes ist eine Stoffwechselerkrankung.
Im natürlichen Stoffwechsel wird das körpereigene Hormon "Insulin" benötigt, um Glukose (Traubenzucker) in die Körperzellen aufnehmen zu können.
Der in der Nahrung vorhandene Zucker kann so in lebensnotwendige Energie umgewandelt werden.
Es gibt 2 Typen der Diabeteskrankheit: Typ-1 und Typ-2.
Typ-1-Diabtetes
Menschen mit Diabetes Typ-1 müssen sich täglich Insulin spritzen, da die Bauchspeicheldrüse der Erkrankten kein oder nur sehr wenig Insulin produziert.
Typ-2-Diabetes
Der Diabetes Typ-2 ist die häufigste Form der Zuckerkrankheit. Dieser entsteht durch eine mangelhafte Insulinwirkung an den Körperzellen. Dadurch kann nicht genug Zucker aus dem Blut ins Gewebe gelangen.
Symptome,
die möglicherweise auf Diabetes hindeuten
- Starke Durstgefühle
- Müdigkeit
- Häufiges Wasserlassen
- Gewichtsverlust
- Wunden verheilen schlechter
- Trockene oder juckende Haut
Quelle: 1481972198/Shutterstock.com
Ernährung als Diabetiker
Fakt ist, es gibt keine speziellen Regeln oder die perfekte Diabetesdiät.
Dennoch ist eine gute Diabetes-Behandlung ohne eine gesunde Ernährung nicht möglich. Wenn du weißt, was „gesund essen“ bedeutet und du in der Lage bist, die Blutzuckerwirkung deiner Mahlzeit einzuschätzen, kannst du viel für dein Wohlbefinden tun. Eine gesunde Ernährung ist für Menschen sowohl mit Typ-1 als auch mit Typ-2 ein wichtiger Therapiebaustein.
Ziel dabei ist
- Den Blutzucker im Normalbereich zu halten
- Gewicht zu verlieren bzw. Übergewicht zu vermeiden
- Bluthochdruck und Fettstoffwechselstörungen vorzubeugen
Gesunde Ernährung ist, was auch Nicht-Diabetikern empfohlen wird, eine abwechslungsreiche und vollwertige Ernährung, die vor allem aus Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, reichlich Gemüse und Obst sowie hochwertigen Fetten und Ölen besteht.
- Getreideprodukte
- Gemüse
- Obst
- Eiweiße (pflanzlich oder tierisch)
- Öle und Fette
- Getränke
Dein Frühstück als Diabetiker
- Haferflocken
- Magerquark (die perfekte Eiweißquelle)
- Nüsse
- Leinsamen
- Obst mit wenig Fruchtzucker
- Vollkornbrot
- Gemüse
Quelle: udra11/Shutterstock.com
Dein Mittagessen als Diabetiker
- Frisches Gemüse, z.B. Salat oder Rucola
- Eiweißreiches, z.B. Fisch
- Kohlenhydrate, z.B. Nudeln, Kartoffeln oder Reis
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Dein Abendessen als Diabetiker
Zu einem gesunden, kalten Abendessen gehören gesunde, eiweißhaltige Lebensmittel, wie
- Milch
- Joghurt
- Quark
- Fettarmer Käse
Wenn du abends gerne ein warmes Gericht kochst, dann greife zu folgenden Nahrungsmitteln:
- Fisch oder mageres Fleisch
- Hülsenfrüchte oder Tofu als Proteinquelle
Quelle: SUPREEYA-ANON/Shutterstock.com
Beachte immer, dass du dich unbedingt ausgewogen ernähren solltest und niemals einseitig. Das gilt aber auch für Nicht-Diabetiker.
Um deinem Körper alle wichtigen Nährstoffe zu liefern, solltest du auf abwechslungsreiche Gerichte und vollwertige Lebensmittel setzen. Die oben beschriebenen Beispiele sollten in keiner Ernährung fehlen – auch nicht bei einer fleischlosen. Tierische Produkte können ganz einfach durch pflanzliche Proteine und Nahrungsmittel ersetzt werden und sind meist noch abwechslungsreicher.
Wir hoffen, wir konnten dir reichlich Tipps für eine bestmögliche Ernährung als Diabetiker mit auf den Weg geben.
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Maisgrieß wird auch Polenta genannt, ist ein traditionelles Gericht und Grundnahrungsmittel in Italien und Spanien. Es wird aus Mais gewonnen, das grob gemahlen worden ist. Ganzjährig ist Maisgrieß verfügbar und hat einen neutralen leicht süßen Geschmack. Für die Gesundheit kann Maisgrieß förderlich sein.
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Milchprodukt − Kefir
Kefir ist ein fermentiertes Sauermilchgetränk aus Kuh- oder Ziegenmilch, dass ursprünglich aus dem nordasiatischen Raum stammt. Das Wort Kefir stammt aus dem Arabischen „keyif“ ab und bedeutet so viel wie „Wohlbefinden“. Er hat einen erfrischend säuerlichen Geschmack und ist flüssig, teilweise auch dicklich. Das ganze Jahr ist Kefir erhältlich und enthält viele gute Nährstoffe, die für die Gesundheit von Vorteil sein können.
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Getreide – Couscous
Vor allem in Asien und Nordafrika ist Couscous äußerst beliebt und dort ein fest etabliertes Grundnahrungsmittel. Es kann aus Hartweizengrieß, Dinkel, Hirse oder Gerste bestehen. Am häufigsten ist die Variante aus Hartweizengrieß. Er ist ganzjährig verfügbar und enthält viele Nährstoffe, die für die Gesundheit förderlich sein können.
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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fitnature Denn Umwelt und Region sind uns wichtig
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Der Unterschied zwischen tierischem und pflanzlichem Protein
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
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