DIE RICHTIGE FLÜSSIGKEITSZUFUHR

Eine Leistungsminderung tritt ein, wenn dem Körper größere Mengen an Flüssigkeit (z.B. durch starkes Schwitzen) entzogen werden. Dies passiert bereits, wenn ca. 2% des Körpergewichtes als Flüssigkeit verloren gegangen sind (bspw. 1,5 Liter Schweißverlust bei einer 75 kg schweren Person). Bei einem Verlust in dieser Größenordnung ist häufig noch kein Durstgefühl vorhanden.

11.02.2021 Gesundheit 2m 29s Pfitzenmeier Redaktion

Symptome von Flüssigkeitsmangel

Sind Symptome erkennbar, muss der Mangel rasch behoben werden. Berücksichtigt man eine durchschnittliche Schweißrate von 0,5-1,0 Liter/Stunde, so wird ersichtlich, dass es auch bei Belastungen von nur 1-2 Stunden Dauer schon zu leistungsbeeinträchtigenden Flüssigkeitsverlusten kommen kann. Wird also nicht genug getrunken, können je nach Verlustmenge bestimmte Anzeichen auftreten.

Flüssigkeitsverlust von 1 - 4 Liter

Durst, Krämpfe, Übelkeit, Schwäche und Müdigkeit

Flüssigkeitsverlust von 5 - 7 Liter

Schwindel, Kopfschmerzen, Atemnot, vermindertes Blutvolumen und Gehunfähigkeit

Was passiert bei einem Flüssigkeitsmangel im Körper?

Bei einem Flüssigkeitsmangel kommt es zu einer Blutverdickung und einer Verringerung des Blutvolumens. Die Folgen davon sind Zirkulationsstörungen, verschlechterte Durchblutung der arbeitenden Muskulatur sowie Störungen des Nährstoff- und Sauerstofftransportes der Zellen.
Dabei werden auch der Abtransport von Stoffwechselprodukten aus der Muskulatur und die Ableitung von Wärme beeinträchtigt. Leistungsabfall, Muskelschwäche und -krämpfe sowie im schwereren Fall eine Überwärmung des Körpers mit Hitzestau und eventuellem Kollaps rufen diese ganze Faktoren hervor. Sobald man ein wenig Durst empfindet, ist also höchste Zeit, Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Und wie soll man richtig trinken?

Das richtige Trinken gehört zum täglichen Leben – so wie Essen und Schlafen. Aber viele kennen es: Wir trinken erst, wenn wir Durst verspüren und machen uns kaum Gedanken über unseren Flüssigkeitshaushalt. Die sogenannte Wasserbilanz des Körpers bewegt sich ständig zwischen der Wasseraufnahme und der Wasserausscheidung. Wir atmen die feuchte Luft ein und geben sie über den Schweiß, das Atmen und den Urin wieder ab. Dazu kommt auch, dass das Wasser im Körper die wichtigste Aufgabe erfüllt – die Körpertemperatur auf ungefähr 37°C zu regulieren.

Ohne Wasser läuft nichts

Es kommt nicht nur darauf an, wie viel man trinkt, sondern auch was. Denn Wasser ist in allen Geweben enthalten und auch ein wichtiger Bestandteil von Blut, Lymphe und Verdauungssäften. Wasser ist nicht nur eine essenzielle Flüssigkeit für den Körper, sondern auch ein guter Lieferant für Mineralien.

Wasser

Tafelwasser ist Trinkwasser, das keinen speziellen Anforderungen genügen muss. Die Abfüllung von Leitungswasser in Flaschen und deren Verkauf als "Tafelwasser" ist zulässig. Quellwasser kann aus einer oder mehreren Quellen abgefüllt werden und muss keinen Mindestgehalt an Mineralstoffen aufweisen.

Milch

Durch den hohen Nährstoff- und Kaloriengehalt und der damit verbundenen längeren Verweildauer im Magen wird Milch nicht dem Bereich Getränke, sondern dem der Nahrungsmittel zugerechnet.

Alkoholische Getränke

Ungeeignete Getränke sind natürlich Schnaps, Sekt, Wein und Bier. Durch hohen Alkoholgehalt und der damit verbundenen Zufuhr von Energie ist Alkohol als Flüssigkeitszufuhr also undenkbar (1g Alkohol liefert etwa 7,1 kcal ). Kohlenhydrate und Fette werden nicht zur Verbrennung genutzt und zunächst gespeichert.
Auch bzw. gerade für Sportler ist dies nicht von Vorteil: Durch Alkohol wird bei der Regenerationsprozess nach körperlichen Aktivitäten gehemmt. Darum erfreut sich alkoholfreies Bier bei vielen Menschen wachsender Beliebtheit. Jedoch muss auch hier beachtet werden, dass auch alkoholfreies Bier Energie enthält (Maltose, also Zucker) und kein reiner Durstlöscher ist!

Genug Flüssigkeit zu sich nehmen

Neben Alkohol sollte auch der Konsum von Kaffee und Schwarz Tee nicht zu der aufgenommen Menge zählen. Denn diese Getränke aktivieren die Nieren und kurbeln somit die Flüssigkeitsausscheidung an.
Nicht nur mit Wasser selbst, sondern auch über Obst und Gemüse kann zusätzlich Flüssigkeit aufgenommen werden.

Bitte achte darauf, dass von den Richtwerten eines gesunden Menschen ausgegangen wird. Bist du also nieren- oder herzkrank, kann es sein, dass du die Trinkmenge reduzieren musst. Frage hierzu bitte explizit deinen Arzt.

Vor allem ältere Menschen trinken zu wenig – nicht umsonst ist das Dehydrieren im Alter ein großes Problem. Senioren sollten also noch mehr Wert auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr legen.

Bleibe fit und gesund und tanke deinen Körper regelmäßig mit der richtigen Flüssigkeit auf, am besten Wasser, Tee oder mit einem verdünnten Saft.

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