DIE BESTIMMUNG DES KÖRPERFETTES
Früher richtete man sich allein nach dem Ausschlag der Waage, der praktisch Auskunft über die Gesundheit, die Fitness und über Normal-, Unter-, oder Übergewicht geben sollte. Heute dagegen ist besonders die Relationen des Körpergewichts zum Gesamtkörperfett bei der Beurteilung des Ernährungs-, und Gesundheitszustandes eines Menschen von Interesse. Schließlich können sich zwei Menschen gleichen Gewicht und Größe hinsichtlich ihrer Menge an Körperfett wesentlich unterscheiden.
Hier geben wir einen Überblick über die Körperfettarten und die verschiedenen Messmethoden.
Körperfett, Körperfett-Arten, Körperfett-Anteil
Besonders der Gesamtanteil an Körperfett unterliegt dem Geschlecht und Alter und somit Schwankungen im Laufe des Lebens. So haben Männer einen um 10 % niedrigeren Fettanteil als Frauen, bedingt durch einen höheren Muskelanteil. Die Gesamtkörperfettmenge steigt mit zunehmendem Alter an (etwa 3 kg je Lebensjahrzehnt vom 25. Lebensjahr an).
Das Gesamtkörperfett lässt sich in zwei „Fettarten“ einteilen, in das Strukturfett und das Depotfett. Das Strukturfett ist Bestandteil von Zellmembranen und Zellorganen.
Mit dem Depotfett bezeichnet man das Reservefett, das in den Fettzellen gespeichert wird. Circa 50 % des Depotfettes bestehen aus subkutanem Fettgewebe, dem Unterhautfettgewebe, welches altersunabhängig ausschließlich durch die Ernährung beeinflussbar ist. Daher zeigt z.B. ein sehr stark ausgeprägtes Unterhautfettgewebe an, dass Übergewicht vorliegt.
Quelle: Shutterstock
Es ist wichtig zu wissen, dass Übergewicht im gesundheitsgefährdenden oder krankhaften Sinne nur durch ein zu hohes Gesamtkörperfett bzw. ein zu stark ausgeprägtes Unterhautfettgewebe gekennzeichnet ist, welches – um es nochmals zu erwähnen – ernährungsbedingt ist. Andernfalls wären selbst sehr aktive Sportler mit entsprechender Muskelmasse übergewichtig.
Der Körperfettanteil gibt also Aufschluss über die körperliche Fitness.
Außerdem begünstigt ein hoher Fettanteil, insbesondere im Bauchbereich, die Entwicklung verschiedener Zivilisationskrankheiten.
Körperfettmessung und zwei Messmethoden
Um nun beurteilen zu können, ob ein Mensch fit ist, wie also sein Ernährungs- und Gesundheitszustand ist und ob er z.B. übergewichtig oder eher durchtrainiert ist, sollte man die Möglichkeit haben, das Körperfett in irgendeiner Form zu erfassen.
Hierfür stehen eine Reihe von Untersuchungsmethoden zur Verfügung. Das Gesamtkörperfett kann ermittelt werden durch:
- anthroposophische Messungen: Körpergröße und -gewicht, Durchleuchtung des Körpers, Hautfaltendickenmessung, Ultraschall
- die Bestimmung der Körperdichte: Unterwasserwiegemethode
Es ist wichtig anzumerken, dass die einzelnen Methoden sehr
unterschiedliche Herangehensweisen nutzen, um auf das Körperfett zu
schließen. Durch die spezifischen Unterschiede (Technologie,
Körperstelle, an der gemessen wird, Formel etc.) kann es im Einzelfall
zu deutlich unterschiedlichen Bewertungen des Fettanteils kommen. Darin
liegt auch begründet, dass die Normwerte untereinander nur eingeschränkt
vergleichbar sind.
Heute bedient man sich fast ausschließlich der Hautfaltendickenmessung
durch einen so genannten Caliper oder der Bioelektrischen Indepanz
Analayse (BIA), da andere Methoden im Vergleich zu diesem Verfahren
nicht mehr zufriedenstellend oder einfach zu aufwändig (auch
kostenaufwändig) sind.
Vor- und Nachteile der Caliper-Messung
Vorteile der Caliper-Messung
- Methodisch einfach durchzuführen, beliebig oft wiederholbar
- Relativ geringe Anschaffungskosten (medizinische Geräte jedoch auch teuer)
- Gut und leicht zu transportieren
Quelle: Pfitzenmeier
Nachteile der Caliper-Messung
- Anwendung erfordert Genauigkeit und Präzision („Erfahrung“) beim Messvorgang, da sonst schnell Ablesefehler entstehen können. Am besten drei Mal messen und den Mittelwert bilden.
- Die Hautfaltensumme (Unterhautfett) kann nur begrenzt die Ganzkörpersituation wiedergeben, da kein direkter Zusammenhang zwischen Unterhautfett und Ganzkörperfett besteht: das Unterhautfett ist dennoch ein gutes Maß für den Ernährungszustand des Menschen, da es nur von der Ernährung abhängt
- Direkter Hautkontakt ist notwendig, das kann „Unwohlsein“ auslösen
Für diese Methode stehen verschiedene Gerätetypen zu Verfügung. Zum einen sind das Bioimpedanz-Analyse-Geräte, deren Messung per Elektroden von Hand zu Fuß funktioniert, zum anderen Körperfettwagen (Fuß zu Fuß) und Handmessgeräte (Hand zu Hand). Alle Arbeiten nach dem selben Prinzip.
Impedanz ist der Fachausdruck für Wechselstromwiederstand.
Bei der sogenannten Bioelektrischen Impedanz-Analyse wird durch den Körper über Elektroden ein schwacher Wechselstrom geleitet. Durch Anlegen des Stroms wird ein elektromagnetisches Feld aufgebaut. Der Widerstand, beziehungsweise die Impedanz dieses Feldes, ist charakteristisch für jeden Körper.
Ein muskulöser Körper ist wasserreich, da Muskeln aus etwa 73 % Wasser bestehen. Ein wasserreiches Gewebe hat gute Leitfähigkeit und geringen elektrischen Widerstand. Ein fettreiches Gewebe hat dagegen einen relativ geringen Flüssigkeitsanteil und folglich auch einen hören elektrischen Widerstand.
Quelle: Shutterstock
Richtwerte Körperfettanteil
Frauen
| Alter | Niedrig | Normal | Hoch | Sehr hoch |
| 20-39 Jahre | < 21,0 % | 21,0 - 32,9 % | 33,0 - 38,9 % | > 39,9 % |
| 40-59 Jahre | < 23,0 % | 23,0 - 33,9 % | 34,0 - 39,9% | > 40,0 % |
| 60-79 Jahre | < 24,0 % | 24,0 - 35,9 % | 36,0 - 41,9 % | > 42,0% |
Männer
| Alter | Niedrig | Normal | Hoch | Sehr hoch |
| 20-39 Jahre | < 8,0 % | 8,0 - 19,9 % | 20,0 - 24,9% | > 25,0 % |
| 40-59 Jahre | < 11,0 % | 11,0 - 21,9 % | 22,0 - 27,9 % | > 28,0 % |
| 60-79 Jahre | < 13,0 % | 13,0 - 24,9 % | 25,0 - 29,9 % | > 30,0 % |
Natürlich kannst du in den Pfitzenmeier Studios dein Körperfettanteil mittels der Körperfettanalyse bestimmen lassen. Wende dich gerne an unsere Personal Trainer. Weitere Tipps, wie du mit Ernährung und Bewegung dein Körperfett reduzieren kannst, findest du hier.
-
5 Longevity-Tipps Longevity: Fünf Tipps zum gesunden alt werden
Jeder Mensch hat nur ein Leben. Was plump klingt, bekommt seit Jahren immer mehr Wertschätzung. Es wird versucht, das Leben so lange wie möglich lebenswert zu gestalten, nicht einfach nur alt zu werden. Stichwort: Longevity!
lesen
-
5 Bio-Hacking-Tipps im Alltag Bio-Hacking: Kleine Veränderungen mit großer Wirkung – fünf Tipps
Wenn es um Gesundheit und Leistungsfähigkeit geht, dann steht Bio-Hacking seit geraumer Zeit hoch im Kurs. Es ist mehr als nur ein Trend unter Influencern, denn immer mehr Menschen beschäftigen sich damit. Hier sind fünf Tipps, mit denen jeder mehr Energie im Alltag durch Bio-Hacking besitzen kann.
lesen
-
5 Vorteile, warum barfuß gehen gesund ist Physical Health – Fußgesundheit
Ohne sie läuft es nicht: die Füße. Jetzt, wo es so langsam wärmer wird, freuen sich die Füße auch wieder auf ein bisschen mehr frische Luft. Ob auf der Wiese, im Sand, im Matsch, auf Kieselsteinen, in der Wohnung oder einem Barfußpfad – barfuß gehen hat etliche Vorteile für die Gesundheit der Füße und des ganzen Körpers.
lesen
-
Milchprodukt − Halloumi
Der beliebte Grill- und Bratkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafs-, Ziegen- und/oder Kuhmilch, der in Salzlake eingelegt wird. Der laktosehaltige Halloumi stammt ursprünglich von der Mittelmeerinsel Zypern und zahlreiche Pluspunkte zur Förderung der gesunden Ernährung.
lesen
-
Gewürz – Chili
Die aus Mittel- und Südamerika stammenden Chilischoten werden ganzjährig weltweit exportiert und auch zu Chilipulver und -flocken oder als getrocknete Variante verarbeitet. Der feurig-scharfe Geschmack der grünen oder roten Chilis ist wohlbekannt. Je nach Chilisorte kann der Schärfegerad stark variieren.
lesen
-
Früchte – Sanddorn
Das Ölweidengewächs, das vornämlich auf den Dünen der Nord- und Ostsee oder im Gebirge zu finden ist, hält rauem Wind und Wetter Stand und wächst gerne auf sandigem, salzhaltigem Boden. Die sogenannte „Zitrone des Nordens“ ist vor allem durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Dabei steckt in ihm durchaus noch mehr gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Die orangefarbene Beere mit dem kräftigen, fruchtig-säuerlichem Geschmack kann ab Ende August bis in den Oktober hinein geerntet werden.
lesen
-
Joggen in der kalten Jahreszeit
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
lesen
-
Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
lesen
-
Früchte – Feigen
Die aus dem Orient stammende Feige gehört zu den Maulbeerengewächsen und wird von Juli bis November geerntet. Mild-süß im Geschmack und mit zahlreichen Vorteilen für deine Gesundheit ausgestattet, bieten die Feigen in der Küche reichliche Zubereitungsmöglichkeiten.
lesen
Trainieren und entspannen Sie in acht Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 08:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 08:30 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
/
E-Mail
Karlsruhe
| Studio ab 10.3.25 | 08:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 08:30 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 23:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
Anfahrt mit google Maps
0721 98192980
/
E-Mail
Mannheim City Airport
| Studio ab 01.04.25 | 08:00 - 24:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 08:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 23:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
0621 3249430
/
E-Mail
Neustadt
| Studio ab 10.3.25 | 08:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 08:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
06321 49920
/
E-Mail
Wiesloch
| Studio ab 1.9.26 | 08:00 - 22:30 Uhr |
|---|---|
| Sauna ab 1.9.26 | 08:30 - 22:00 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Wiesloch Premium Clubs
Güterstraße 1
69168 Wiesloch
Anfahrt mit google Maps
06222 9484040
/
E-Mail
MediFit Gesundheitszentrum
| Studio | 09:00 - 21:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 09:00 - 20:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
MediFit Gesundheitszentrum Premium Clubs
Markgrafenstraße 2
68723 Schwetzingen
Anfahrt mit google Maps
06202 1263699
/
E-Mail
Schwetzingen
Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
Wir danken für Ihr Verständnis
| Studio ab 10.3.25 | 08:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
| Sauna | 08:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Schwetzingen Premium Resort mit AquaDome
Duisburger Straße 3
68723 Schwetzingen
Anfahrt mit google Maps
06202 859370
/
E-Mail
Speyer
| Studio ab 10.3.25 | 08:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 08:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 08:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Speyer Premium Resort mit AquaDome
Iggelheimer Straße 24
67346 Speyer
Anfahrt mit google Maps
06232 686690
/
E-Mail
Seit über 45 Jahren ist Pfitzenmeier in der Metropolregion Rhein-Neckar und in den angrenzenden Gebieten die Nummer Eins in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit.
Im Jubiläumsjahr nimmt das Fitnessunternehmen seine Expansionsstrategie verstärkt auf, plant und realisiert neue Projekte in den Bereichen Neueröffnungen, Baumaßnahmen in bestehenden Fitnessstudios, Übernahmen, technische Erweiterungen / Innovation und Trainerausbildung auf Hochschulniveau. Zum Artikel
Mein Pfitzenmeier!
Die Pfitzenmeier APP
Die Fitness App für Unterwegs
Mit unserer Fitness-App bleiben Sie zu jeder Zeit sportlich fit!
Mediathek, Online-Livestream-Kurse, Tipps für Fitness zu Hause und gesunde Ernährung, Übungsvideos, Digitale Trainingspläne, Gamification, Pfitzenmeier Shop mit tollem Equipment und Rabatten
Feedback und Kontakt
Service Center
Um Ihr Anliegen schnellstmöglich bearbeiten zu können, bitten wir Sie, von telefonischen Anfragen an unser Service Center abzusehen und ausschließlich das Kontaktformular zu nutzen.
