BUNTE BOWLS – GESUNDES ESSEN ZUM SELBST ZUSAMMENSTELLEN
Bowls in allen möglichen Kombinationen sind sehr beliebt und vor allem gesund. Sie werden gerne zum Frühstück, als Mittagessen zum Mitnehmen oder als leichtes Abendessen zusammengestellt. Auch in einigen Restaurants kommen sie neuerdings gerne zum Einsatz. Eine Bowl kann aus verschiedenen Bestandteilen bestehen, die am Ende die ideale Mischung für deine Gesundheit ergibt. In unserem Blog stellen wir die verschiedenen Mix-Möglichkeiten vor.
Was ist eine Bowl?
Quelle: Shutterstock
Eine Bowl, englisch Schüssel, ist eine Salatschüssel voller Leckereien und besteht aus vier Haupt-Bestandteilen:
- satt machende komplexe Kohlenhydrate,
- gesunde Fette,
- Vitamine und
- Proteine.
Bei der Zusammenstellung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Aus was besteht eine Bowl?
Gemüse und Salate (50%)
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Zur Hälfte besteht die Bowl aus Vitaminen aus Gemüse und Salaten, die roh oder vitaminerhaltend gegart werden. Am besten alles, was der saisonale und regionale Acker hergibt.
Zum Beispiel: Feldsalat, Tomaten, Paprika, Aubergine, Pilze, Gurke, Kürbis etc.
Die Mineralstoffe, Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe, die im Gemüse und in den Salaten enthalten sind, versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen.
Komplexe Kohlenhydrate (< 25%)
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Etwas weniger als 25 % bestehen aus komplexen Kohlenhydraten wie Vollkorngetreide, Quinoa, Kartoffeln, Mais, Hirse, Buchweizen etc.
Sie sind ideale Sattmacher und verhindern Heißhungerattacken.
Proteine (>25%)
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Etwas mehr als 25 % sollte die Bowl aus eiweißreichen Lebensmitteln bestehen.
Das sind beispielsweise Fisch, Fleisch, Eier, Hülsenfrüchte, Feta, Quark, Käse etc.
Die Proteine unterstützen beim Aufbau der Muskulatur und regt die Fettverbrennung an.
Toppings und selbstgemachte Dressings
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Je nach Geschmack sind auch Toppings und selbst gemachte Dressings erlaubt, die für die Gesundheit förderlich sind.
Das können Gewürze, Kräuter, Essig, Oliven, Zwiebeln, Samen und Nüsse, Avocado, frische Beeren und pflanzliche Fette aus einfach oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Olivenöl, Leinöl oder Rapsöl sein. Nicht mehr wie 3 Esslöffel pflanzliches Öl pro Bowl sollte enthalten sein, jedoch ist entscheidend, dass es enthalten ist, da nur so fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, D, E und K vom Körper aufgenommen werden können.
Mit einer Bowl kommt die optimale Mischung auf den Teller, denn sie macht satt und hält den Blutzuckerspiegel auf einem stabilen Level.
Viel Spaß beim Zusammenstellen und guten Appetit!
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Im Bereich Fitness und Ernährung gibt es viele Mythen und Missverständnisse, die sich hartnäckig halten. Diese falschen Informationen können nicht nur zu Verwirrung führen, sondern auch den Fortschritt auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil behindern. In diesem Blogbeitrag stellen wir vier gängige Mythen vor und räumen diese auf.
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Ob grün oder schwarz, Oliven sind ganzjährig verfügbar und stammen überwiegend aus den Mittelmeerländern Spanien, Griechenland und Italien. Schwarze Oliven haben etwas mehr Kalorien und mehr gesundes Fett als grüne, aber beide haben durchaus viele wertvolle gesundheitsfördernde Nähr- und Inhaltsstoffe.
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Hülsenfrüchte – Linsen
Egal, ob braun, schwarz, grün, rot oder gelb – die zu den Hülsenfrüchten gehörende Linsen spielen in jeder Farbe für die gesunde Ernährung eine wichtige Rolle, da sie viele wertvolle Inhaltsstoffe und zudem noch eine geringe Kalorienanzahl haben.
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Ursprünglich aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, gibt es ihn mittlerweile auch aus Kuhmilch. Wenn letzteres der Fall ist, dann darf er allerdings nicht als „Feta“ bezeichnet werden. Bereits seit mehreren Jahrhunderten wird Fetakäse in Griechenland produziert. Der intensiv-würzige Geschmack erhält der übersetzt „Scheibenkäse“ heißt durch seine Reifung in Salzlake.
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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Früchte – Litschi
Die an Rispen reifende Litschis stammen ursprünglich aus Südchina und wachsen am Litschibaum, der zu den Seifenbaumgewächsen gehört. Die süß-säuerlich schmeckenden Früchte, die auch als Liebessymbol bekannt sind, haben eine rot-braune Schale, weißes Fruchtfleisch und einen schwarzen, relativ großen Kern. Die hochwertigen Inhaltsstoffe der Litschis können die Gesundheit stärken und das Wohlbefinden steigern.
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Der Unterschied zwischen tierischem und pflanzlichem Protein
Du fragst dich, wie man ohne hohen Fleischkonsum auf seine Proteine kommen soll? Nun, mit Pflanzen!
Viele denken bei Protein automatisch an Fleisch, dabei bestehen viele Pflanzen und Pilze ebenfalls zu einem großen Teil aus Eiweiß – und das meist viel gesünder.
Wenn man sich die Tierwelt etwas genauer anschaut, wird schnell ersichtlich, dass die großen Lebewesen wie Elefanten, Nilpferde und Gorillas ausschließlich Pflanzen essen, was ihrem großen Körper keinen großen Abbruch zu tun scheint.
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Trainieren und entspannen Sie in neun Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
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Karlsruhe
| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 24:00 Uhr |
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| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
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Mannheim City Airport
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| Sauna | 06:00 - 23:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 23:30 Uhr |
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Es finden Revisionsarbeiten am AquaDome vom 10.11. - 21.11.2025 statt.
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| Studio ab 10.3.25 | 06:00 - 23:00 Uhr |
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